Localizado el gourmet suizo que desapareció tras irse sin pagar del restaurante El Bulli

El Cuerpo Nacional de Policía confirma a 'Público' que Interpol ha encontrado sano y salvo a Pascal Henry, el gastrónomo desaparecido hace dos meses, tras cenar en el restaurante de Ferrán Adrià

PÚBLICO.ES 07/08/2008 19:03 Actualizado: 07/08/2008 20:50

El gastrónomo suizo Pascal Henry (izq.) junto al cocinero francés Paul Bocuse en el restaurante de este último.

El gastrónomo suizo Pascal Henry (izq.) junto al cocinero francés Paul Bocuse en el restaurante de este último.Restaurante Paul Bocuse / EFE

Sano y salvo. 56 días después de que desapareciera de forma misteriosa tras cenar en El Bulli, uno de los restaurantes más famosos y reputados del mundo, el gourmet suizo Pascal Henry ha sido encontrado con vida. La última vez que se le vio se encontraba inmerso en el 'reto' de visitar los 68 restaurantes galardonados con tres estrellas Michelin en apenas dos meses. Para ello había ahorrado durante mucho tiempo.

Según han confirmado fuentes del Cuerpo Nacional de Policía a 'Público', el suizo se encuentra "fuera del territorio español, sano y salvo".

Los Mossos d'Esquadra fueron informados el día 5 de agosto por Interpol de la presencia de Pascal Henry en Ginebra, según fuentes policiales. Durante el fin de semana, fuentes de los Mossos explicaronque su búsqueda no era prioritaria y que tenían dudas al respecto, pero ayer mismo hiceron público un comunicado para decir que se le  seguía buscando en las inmediaciones del restaurante de Ferran Adrià, en Roses, donde esta mañana volvían a desplegarse, informa Albert Martín Vidal. 

El pasado día 5 de agosto, Interpol-Berna (Suiza) comunicó a Interpol en España que, entre los días 18 de junio y 9 de julio, Henry había retirado fondos en entidades bancarias de Ginebra.

La presencia en estos cajeros del gastrónomo suizo, de 46 años, había sido confirmada tras analizar las imágenes que captaron las cámaras de seguridad en esas entidades.

Dos versiones 

Los Mossos d’Esquadra aseguraron esta misma tarde que no se les comunicó la noticia de que Interpol sabía que el gastrónomo suizo estaba en Ginebra este martes, sino que ha sido durante la tarde de hoy cuando han tenido recibido la confirmación.

Los Mossos d’Esquadra fueron informados el día 5 de agosto por Interpol de la presencia de Pascal Henry en Ginebra, según fuentes policiales. No obstante, los Mossos se limitaron a explicar que su búsqueda no era prioritaria, aunque no especificaron tener esta información. Ayer mismo, los Mossos hacían público un comunicado para decir que se le seguía buscando en las inmediaciones del restaurante de Ferran Adrià, en Roses, y esta misma mañana se desplegaron de nuevo por la zona. 

La disparidad entre las versiones de la Policía y la de los Mossos abre dos posibilidades: que los Mossos ocultaran esta información o que haya habido graves fallos de coordinación entre distintas fuerzas policiales. El Cuerpo Nacional de Policía tiene un enlace en la Interpol que gestiona su relación con este otro cuerpo, mientras que los Mossos, que carecen de esta figura, están en contacto con la Interpol a través del CNP. 

Una larga ruta gastronómica

Henry cumplía en el establecimiento de Ferrán Adriá la etapa 40 de un periplo por los 68 restaurantes que tienen tres estrellas Michelin, la distinción más alta de la prestigiosa guía gastronómica francesa.

Henry, cuya vuelta del mundo de los tres estrellas contaba con el apoyo del chef francés Paul Bocuse, no dio más señales de vida desde que interrumpió su cena en "El Bulli" aquella noche.

El restaurante de Bocuse fue su primera etapa en esa maratón gastronómica, iniciada el 5 de mayo, y las posteriores visitas a los otros restaurantes iban siempre precedidas por un fax de Bocuse pidiendo a sus colegas que lo recibieran bien.

El chef francés, padre de la "nouvelle cuisine", suministró a Henry un cuaderno en el que todos los chefs debían escribir el menú servido al comensal, que el desaparecido aficionado olvidó junto a un portafolio de plástico con fotos y un sombrero. Estas pertenencias fueron devueltas a un tío de Henry en Suiza.

53 Comentarios
  • caótico Fanegas
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    -6 i caótico Fanegas 07-08-2008 19:31

    Que se recupere el comentario de aquél que dijo que era porque hizo un avión. Ha sido la pista más valiosa que ha seguido la policía, y es, para darle una medalla.

  • juan
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    -25 i juan 07-08-2008 19:33

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    Desaparecido, al parecer, porque no tenía dinero para pagar la cena. Dejó una cuenta pendiente de 250 euros. jajajajajjajajajajajjajajajjajajajjajaj

  • currito
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    -88 i currito 07-08-2008 19:37

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    Me parece cojonudo que se fuera sin pagar. Hace falta tener mucho morro para cobrar 250 euros por una cena.

  • peter
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    -3 i peter 07-08-2008 19:38

    aaaaaaaaaajajajajajajaja, este tío lo que hizo fue un "simpa" de categoría!!!! 250 eurazos de deuda. Y que el tío había salido a por unas tarjetitas...., sí sí, debió de pensar: "ostia, que no tengo pasta para pagar esto, pues... me las piro!". Y la Interpol, venga a buscarlo.

  • VAGO
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    -29 i VAGO 07-08-2008 19:38

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    Vamos, no me jodas. Si cualquiera de nosotros deja una cuenta pendiente de 250 euros, moviliza a los mozos de escuadra y a la Interpol, sería cuestión de horas que nos hicieran pasar por un juzgado a dar explicaciones. Pero como este "pollo" es un famoso comedor y bebedor, no le pasará nada. Hay que joderse: no tenía billetes y se largó ... ojalá que el próximo menú que pruebe sea el del "talego".

  • caótico Fanegas
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    -28 i caótico Fanegas 07-08-2008 19:40

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    Fijaos en la foto: el cocinero no lo suelta ni pa´ Dios, le va a tener que fichar la policía con él. De todas, todas, y sólo por meter un poco la puntica, parece mentira que un gourmet tan prestigioso no tenga 250 euracos ¡Hasta dónde ha llegado la crisis!

  • yu
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    -12 i yu 07-08-2008 19:41

    "Eso" no es ni gourmet ni nada por el estilo,ya que se acompañaba los menús con agua,por favor...és solo un jeta de mucho cuidado...

  • curial
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    -5 i curial 07-08-2008 19:45

    Si no puedes pagar una cena de 250 euros, no vayas. Un morro que cagas...

  • caradura
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    -54 i caradura 07-08-2008 19:46

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    250€ la cena + el precio de la búsqueda es lo que debería pagar este caradura. No me hace ninguna gracia que hayamos pagado con los impuestos la búsqueda de este tío, que nos lo devuelva !!

  • juan
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    -41 i juan 07-08-2008 19:46

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    Y encima, va diciendo que la cena era una puta mierda jajajajajajajjajajajjajajaj

  • luisitirrin
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    -23 i luisitirrin 07-08-2008 19:47

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    Obsérvese en la foto como le agarra el dueño del local.

  • Uno que llegó
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    -13 i Uno que llegó 07-08-2008 19:52

    Noticia: La interpol busca a un tío que hizo un simpa. Al parecer los violadores y los asesinos están de vacaciones éste mes y éso... putaeuropa xD

  • caótico Fanegas
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    -5 i caótico Fanegas 07-08-2008 19:54

    Si fue lo que mejor le supo: irse sin pagar. Ahora dirá que iba a hacer una crítica sobre lo bien que sienta irse sin pagar y que tiene avionfobia.

  • Anti Jetas
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    -11 i Anti Jetas 07-08-2008 19:58

    Yo obligaría al Adria este a comer lo que cocina una semanita entera. menuda peña de caras y nuevos ricos!! Quje cunda el ejemplo!!

  • Peret
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    -8 i Peret 07-08-2008 20:10

    y no estaba muerto, no, no, y no estaba muerto, no, no, y no estaba muerto, no, no, que estaba tomando cañas...

  • Ero
    #16 Vota Vota

    -42 i Ero 07-08-2008 20:11

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    Si hizo un "sinpa" de verdad en El Bulli, este tio pasa a ser mi ídolo. Grande.

  • Jesús
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    -34 i Jesús 07-08-2008 20:13

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    Pues con 250 euros comemos un mes y medio mi pareja y yo... me parece obsceno pagar eso por una cena para una persona, por mucho Ferrán Adriá que sea...

  • isa
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    -6 i isa 07-08-2008 20:14

    lo curioso es que los del Bulli no de dieran cuenta de q el colega no había desaparecido sino q les estaba haciendo un "simpa" como un castillo. Que pasa? q como es suizo no puede ser un sinverguenza?

  • cascoporro
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    -3 i cascoporro 07-08-2008 20:14

    Dos países y la interpol preocupados por su paradero, Ferrán Adriá con el rosario de la mano porque no fuera por su comida, y va, el tío, y era que se había ido sin pagar.

  • Montilla
    #20 Vota Vota

    -3 i Montilla 07-08-2008 20:14

    Lo que llegan a hacer algunos con tal de no pagar.

  • palotero
    #21 Vota Vota

    -7 i palotero 07-08-2008 20:21

    Pues ahora va a tener tiempo para preparar críticas sobre la comida carcelaria.

  • anita
    #22 Vota Vota

    -8 i anita 07-08-2008 20:28

    Y a nadie le hace ruido que después del lo que pasó con la polémica sobre la utilización de químicos en la cocina de Adriá entre otros, haya otra polémica también con Adriá y este señor que se desmaterializa y aparece en ginebra? No será que es mejor que paguemos con nuestros impuestos esta "búsqueda" a que el señor Adriá se pague a una agencia de publicidad.

  • Raquera
    #23 Vota Vota

    -1 i Raquera 07-08-2008 20:28

    Le manda güevos, el tío este que morro tiene!

  • Pardillo
    #24 Vota Vota

    -6 i Pardillo 07-08-2008 20:40

    Este tío se ha fugado para no pagar 250 machacantes y todos tan felices. Esta mañana me han puesto a mí una receta de 90 pavos por estacionar siete putos minutos en una CyD invisible mientras iba a recoger unos papeles para la prestación por desempleo y si no la pago me van a crujir vivio. Pos mu bien.

  • http://unmarroncito.blogspot.com

    El Bully ha perdido clientes y Ferrán se ha montado esta película con portada diaria durante un mes... Esto es Marketing y no 3 minutos en la SuperBowl !!!

  • loveof74
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    -1 i loveof74 07-08-2008 21:04

    pero este no era gourmet, sino un mensajero ,no? Eso leí en algún lado...

  • majo
    #27 Vota Vota

    -5 i majo 07-08-2008 21:40

    el paisano hizo bien...se fue a suiza por la pasta...la tarjeta la tenía caducada y aqui armamos la de dios...

  • http://unamarroncito.blogspot.com

    Esto es Marketing y no 3 minutos en la SuperBowl....Ferrán Adriá

  • francis
    #29 Vota Vota

    -2 i francis 07-08-2008 21:50

    eso es lo que llamamos aqui en málaga un "simpa", es decir, largarse sin pagar

  • Sybaris
    #30 Vota Vota

    -28 i Sybaris 07-08-2008 21:51

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    Yo me cruce hace unos dias en la frontera francesa con un tipo que iba corriendo con un orinal en una mano pegado al culo.No paraba de gritar: "el solomillo liofilizado a la espuma de aguacate silvestre con petalos de rosa me ha sentado mal...y encima querian 250€" Igual era ese tipo, pobrecito. Que por lo menos envie un giro postal para invitar a cenar a los Mossos (jamón de bellota, please)

  • PEDASO DE NOTISIA DE PORTADA

    Pues eso , pedaso de notisia

  • ALBERTO89
    #32 Vota Vota

    -10 i ALBERTO89 07-08-2008 22:16

    HIZO LO CORRECTO MARCHARSE SIN PAGA,EL PRECIO DE ESE MENU,POR MUCHO PRESTIGIO QUE TENGA ESE RESTAURANTE Y SU DUEÑO EL TAL FERRAN ADRIAN ES UN ATRACO EN TODA REGLA,

  • Joan
    #33 Vota Vota

    -6 i Joan 07-08-2008 22:40

    Pues sí crees que es caro no vayas y punto, hay muchos baretos por ahí a 8€ el menu

  • anda ke................
    #34 Vota Vota

    -5 i anda ke................ 07-08-2008 22:41

    sano, salvo y con 250 euros mas, no te jode............vaya noticia me encuentro en primera linea, na'mas llegar, gracias por las risas ke me he echao

  • Rainbow
    #35 Vota Vota

    -5 i Rainbow 07-08-2008 22:50

    Jrande, jrandísimo. Ole tus huevos toreros, suizo. Adriá...owned!!!

  • pantagruel
    #36 Vota Vota

    -9 i pantagruel 07-08-2008 23:15

    En el Bulli se come muy bien, una experiencia memorable. ¿Es caro? Para quien no lo aprecie sí. Cada cual con sus aficiones. Lo difícil es conseguir mesa, en media mañana tiene reservada toda la temporada. Por algo será.

  • alex
    #37 Vota Vota

    -3 i alex 08-08-2008 00:17

    Parece mentira lo descerebrados que son casi todos los q opinan sobre este caso. Que si es un chorizo, que si va a probar la comida carcelaria. Esta persona no ha hecho nada mas que desaparecer. No se fue sin pagar, no pago porque lo invito la casa, igual que ocurrio en el Sant Pau de Sant Pol de mar de Carme Ruscadella, y en otros sitios, encima el obsequiaba con un estuche de chocolate suizo.No ha cometido ningun delito, solo se fue sin decir nada, los motivos se desconocen por el momento, ya se sabra el porque, pero hay varias hipotesis. No seais tan buitres que aqui no ha pasado nada, solo que hubo quien se preocupo por el tema.

  • alex
    #38 Vota Vota

    -2 i alex 08-08-2008 00:19

    otra cosa, antes de llegar al Bulli habia ya estado en 39 restaurantes tres estrellas Michelin y todos con precios similares y no hubo ningun problema en ninguno.

  • Josep
    #39 Vota Vota

    -3 i Josep 08-08-2008 02:28

    Se deconstruyó en consonancia con el menú. Por supuesto, también la cuenta fue deconstruída, pues el "menú" bien lo merecía. Donde esté un buen potaje o una buena paella, que se quiten todas esas memeces gastronómicas a precios muy sobrevalorados, que encima te dejan medio muerto de hambre. Panda de "cocinillas" timadores y rácanos con la comida. Prefiero mil veces ir al Fresc Co, barato, saludable y buffet-libre, antes que a un restaurante "de laboratorio para cobayas esnobs" tipo Adrià y similares

  • Blank
    #40 Vota Vota

    -4 i Blank 08-08-2008 08:48

    Supongo que ese buen hombre estaba invitado por la casa. Con Bocuse de padrino, y con el reto bien publicitado de comer en los restaurantes de tres estrellas Michelín, dudo muchísimo que Adriá le haya pasado la cuenta. Lo que me extraña es que alguien haya filtrado a los medios de comunicación la cifra que hubiera costado esa cena. O se invita, o no se invita, pero queda feo decir el precio de los regalos.

  • Facerías
    #41 Vota Vota

    -4 i Facerías 08-08-2008 08:52

    Que si coordinación absoluta de todas las policías europeas; que si la existencia de un cuerpo de policía europeo (Interpol); que si la policía científica es como el CSIF de la investigación..., pues ya lo ven un jeta que se va sin pagar de un restaurante a su casa y la que se arma... ¡qué país!

  • tetuan
    #42 Vota Vota

    -6 i tetuan 08-08-2008 09:40

    mucho comentario ignorante y tontinabo, el cocinero de la foto es Paul Bocouse

  • julio1971
    #43 Vota Vota

    -2 i julio1971 08-08-2008 10:39

    Al ver la factura , los pies le hicieron como al correcaminos , despues de comerse unas cagadillas de oveja con olor a nubes ,,,,el lunes probare a no pagar en el restaurante de mi pueblo a ver si se monta un pollo como este ....

  • Jordi
    #44 Vota Vota

    -3 i Jordi 08-08-2008 11:03

    Creo que este hombre podría crear su propio restaurante. Se llamaría "Chez Bartolín" :P

  • th€o
    #45 Vota Vota

    0 i th€o 08-08-2008 11:08

    tios asi desprestigian a todos,a los mossssos a la interpol,a quién le mando ir a ferra adria a ti a mia bin laden que coma chorizo de cantimpalos,en bocata !!qué cara!!

  • angela
    #46 Vota Vota

    -2 i angela 08-08-2008 11:48

    En mi pueblo se les llamaba gorrones, y se les tiraba al pilon

  • jesus
    #47 Vota Vota

    -1 i jesus 08-08-2008 11:53

    Respuesta para vago, como la cuenta no llega a 300 euros no hay delito, sino falta, NO LE PASARA NADA

  • Bernie
    #48 Vota Vota

    -2 i Bernie 08-08-2008 13:53

    @currito Si quieres comer por menos dinero vete al bar de la esquina. Cada calidad tiene su precio.

  • Nicodemo
    #49 Vota Vota

    -4 i Nicodemo 08-08-2008 16:16

    Menudo morro. Seguro que es de derechas.

  • Don Carlitos
    #50 Vota Vota

    0 i Don Carlitos 08-08-2008 17:16

    En este país sólo los que trabajamos tenemos todas las de perder. Si lo hacemos cualquiera de nosotros nos meten por lo penal, y no nos buscan tanto ni aunque nos maten. Pero este gandúl caradura tiene de profesión comedor y bebedor, pues a vivir, que ya mantienen el sistema los de las 10 horas diarias currando como gilipuertas. El día que esto cambie, solo puede ser por las malas.

  • para currito
    #51 Vota Vota

    0 i para currito 08-08-2008 17:18

    A ver si pensamos un poco, si no te mola el precio no vayas, Si ellos lo cobran es porque alguien lo paga ¿me sigues?

  • yotunosotros
    #52 Vota Vota

    0 i yotunosotros 09-08-2008 09:36

    Cuando leí la noticia, no podía creermelo, me recordó tanto a un libro buenisimo que me acababa de leer "la merienda del diablo" de Amadeo Brignole. En este libro el critico no reaparece, pero es genial ver que la realidad puede parecerse mucho a la ficción

  • digo yo....
    #53 Vota Vota

    1 i digo yo.... 27-01-2010 00:42

    a lo mejor es que Adrià lo había deconstruido jajajajajaja pobre hombre!

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Generado: 2012-05-26 02:56:09