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Se desploma el precio del plátano en agosto y sube la anchoa

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El precio de los plátanos de Canarias bajó en agosto un 10,82 % respecto a julio, mientras que las anchoas y los limones fueron los alimentos que más se encarecieron, con repuntes del 5,76 y del 3,46 %, respectivamente, según los datos publicados hoy por el Ministerio de Industria, Turismo y Comercio.

Tras los plátanos, los productos frescos que más se depreciaron fueron los pimientos verdes (3,74 %), las cebollas (3,53 %), los tomates (2,60%) y las patatas (1,60 %).

Se encarecieron naranjas (3,30 %), judías verdes (2,39%) y gallos (1,61%).

En términos interanuales, los alimentos que más se abarataron fueron los limones (21,02 %), seguidos de tomates para ensalada (14,09 %), naranjas (11,91 %), cebollas (9,67 %) y pescadilla (8,66 %).

Por su parte, el precio de los plátanos de Canarias subió en agosto un 10,29 % respecto al mismo mes del año anterior, en tanto que el los jureles aumentó un 9,44 % y el de la carne de pollo fresca se incrementó un 4,08 %.

En cuanto a los productos envasados, los que más se encarecieron a agosto respecto a julio fueron el yogur (1,54 %), el café soluble (0,84 %) y el azúcar (0,74 %).

Los refrescos de cola y el agua mineral fueron los que más se abarataron en términos mensuales, con descensos del 0,58 % y del 0,53 %, respectivamente.

En tasas interanuales, los mayores descensos de precio correspondieron al pan de molde de trigo (7,58 %) y la merluza congelada (4,29%).

El otro lado de la tabla lo lideraron el aceite de girasol refinado (17,36 %), el azúcar (12,03 %) y el café soluble (11 %).

Los datos facilitados por Industria se obtienen de precios de venta al público recopilados en el comercio minorista durante las tres primeras semanas del mes estudiado y se hace una media ponderada de los precios más frecuentes y de su variación mensual e interanual.