La cadena de restaurantes Nobu, propiedad del actor Robert De Niro, terminará con una demanda sobre las propinas de los camareros y el personal en tres de sus establecimientos de Nueva York con el pago de 2,5 millones de dólares, según revelaron el viernes documentos judiciales.

El arreglo llega después de que dos camareros presentaran en 2007 una demanda en nombre de cientos de trabajadores de tres restaurantes de la exclusiva cadena de comida japonesa. Los empleados argumentaron que fueron obligados a compartir las propinas con la gerencia y que no se pagaban las horas extras.

La cadena Nobu, propiedad conjunta de De Niro, el chef Nobu Matsuhisa y otros socios minoritarios, se abrió en la zona de Tribeca en Nueva York en 1994. Desde entonces se ha extendido a 16 lugares alrededor de todo el mundo.

Nobu, Nobu 57 y Nobu Next Door - entre agosto de 2001 y agosto de 2008 recibirán una media de 3.300 dólares (unos 2.600 euros) cada uno, según el comunicado del tribunal.

El portavoz de De Niro no estuvo disponible para realizar comentarios.

Carolyn Richmond, abogada de Nobu, dijo que la cadena tiene una reputación de buen trato hacia sus empleados y que quiere superar el problema y dejarlo como un asunto del pasado.

Durante los últimos dos años diversas demandas han acusado a diferentes restaurantes neoyorquinos, incluidos varios que son propiedad de los famosos, de quebrantamientos salariales y prácticas laborales injustas.

Entre los demandados se encuentra el Southern Hospitality BBQ, de la estrella pop Justin Timberlake; el 40/40 Club, del rapero Jay Z; y "Jean Georges", del chef francés Jean-Georges Vongerichten.

El año pasado Vongerichten acordó pagar 1,75 millones de dólares después de que ocho camareros presentaran una demanda por parte de todo el personal del "Jean Georges" y de cuatro de sus otros restaurantes en Nueva York.

El 6 de febrero se celebrará la vista que aprobará el acuerdo de Nobu.