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El té verde protege la salud de las encías

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Por Amy Norton

Una taza de té verde por díaayudaría a prevenir la enfermedad periodontal.

Un equipo de investigadores halló en un grupo de japonesesde mediana edad que la probabilidad de desarrollar enfermedadperiodontal disminuía cuanto más té verde consumían loshombres.

Por cada taza diaria que bebían los participantes,disminuía su riesgo de tener signos de enfermedad en lasencías, como la retracción o el sangrado, publicó Journal ofPeriodontology.

Pero eso no significa que el té verde pueda reemplazar laconsulta odontológica. La relación entre el té verde y lareducción del riesgo de enfermedad periodontal es aún bastantefrágil, según explicó a Reuters Health el doctor YoshihiroShimazaki, el autor principal del estudio.

Lo más importante, dijo Shimazaki, es el adecuado cuidadooral general.

El equipo dirigido por el investigador de KyushuUniversity, en Fukuoka, Japón, examinó a 940 hombres, de entre49 y 59 años, en busca de signos de enfermedad periodontal. Losparticipantes habían respondido un cuestionario sobretabaquismo y consumo de alcohol, cepillado dental y consumo deté verde.

Los autores hallaron que la probabilidad de desarrollarenfermedad periodontal disminuía a medida que el consumo de téverde aumentaba, aun tras considerar otros factores del estilode vida.

El equipo no contó con información sobre la alimentación delos participantes, aunque estudios previos habían sugerido queciertos alimentos y nutrientes, como los granos integrales, lafibra y la vitamina C, podrían prevenir la enfermedadperiodontal.

Si el té verde en sí previene la enfermedad de las encías,Shimazaki lo atribuiría a su alta concentración deantioxidantes llamados polifenoles.

La enfermedad periodontal aparece por una infecciónbacteriana y estudios en laboratorio habían sugerido que lospolifenoles del té verde inhibirían la actividad de esosgérmenes y los daños que producen.

FUENTE: Journal of Periodontology, marzo del 2009.