Los crustáceos lo pasan mal en el puchero
Un artÃculo publicado en New Scientist asegura que las gambas y otros crustáceos experimentan dolor cuando acaban en la sartén
Las gambas y otros crustáceos experimentan dolor cuando acaban en el puchero o la sartén, contrariamente a lo que pensaban algunos expertos, según un estudio cientÃfico.
Hace dos años, investigadores noruegos llegaron a la conclusión de que eso era imposible dado que los sistemas nerviosos de los crustáceos no eran lo suficientemente complejos.
Sin embargo, un estudio que se publica en el último número de la revista New Scientist, contradice esas conclusiones e indica que esos animales experimentan también dolor.
Un grupo de cientÃficos dirigido por Robert Elwood, experto en comportamiento animal de la Queen's University de Belfast, echó ácido acético (del vinagre) a parte de las antenas de 144 gambas.
Inmediatamente, las criaturas empezaron a frotar las antenas afectadas, pero no las demás, lo que, según Elwood, "es consistente con la interpretación de la experiencia del dolor".
Los cientÃficos consideran que langostas, cangrejos y otros crustáceos comparten con toda probabilidad esa sensitividad al dolor.
Según Elwood, el hecho de sentir dolor resulta crucial incluso para los animales más primitivos porque les permite cambiar de comportamiento tras una experiencia dañina y aumenta sus posibilidades de supervivencia.
Otros cientÃficos no están, sin embargo, de acuerdo, y asà Lynne Eneddon, de la Universidad de Liverpool, señala que la respuesta observada en las gambas puede significar simplemente que el crustáceo trataba de limpiar las antenas y no que sintiese dolor.
Según Richard Chapman, de la Universidad de Utah (Salt Lake City, EE.UU.), la mayorÃa de los animales poseen receptores que responden a substancias irritantes.
"Incluso un organismo unicelular puede detectar una substancia amenazadora y retroceder. Pero eso no significa que sienta dolor", afirma.
46 Comentarios
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Todos los seres sitientes expeimentan dolor y placer. No somos tan distintos de las gambas. Nuestra conciencia esta mas desarrollada quiza o permite mayor complejidad pero la mayoria de neustras desiciones estan basadas en lo mismo: apego, aversion o indiferencia. Si las gambas no sintieran dolor vendrian directamente a nuestra sarten o se dejarian moriri de hambre. El dolor es el mecanismo mas primitivo de sobrevivencia... no es muy complicado, observar al rededor sin prejuicios!
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menudos "cientificos": "los sistemas nerviosos de los crustáceos no eran lo suficientemente complejos para sentir dolor" "puede significar simplemente que el crustáceo trataba de limpiar las antenas"... manda huevos... entonces... si no sufren dolor les da igual estar vivos que muertos??? que bien les viene eso a las vacias conciencias de algunos .... cuando se ponen a chupar las cabezas de algunos de esos animales... el dolor como dice Elwood, resulta crucial incluso para los animales más primitivos porque les permite cambiar de comportamiento tras una experiencia dañina... ES PURA LOGICA...
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estos seudocientificos que dicen que estos animales no sufren dolor son de esos que el toreo les parece un entretenimiento, los maricones unos viciosos locos, el cambio climatico mentira, la evolucion mentira cochina, y que creen que dios nos hizo para poder comer todo lo que se mueva
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Alemania, década de los 40. eulalia, hija de un oficial de las Schutzstaffel (SS). eulalia charla con sus amistades al respecto de una noticia que llega del extranjero; se descubre que los gitanos tienen un sistema nervioso lo suficientemente complejo como para sentir dolor. eulalia: Ah no, esta noticia ya me termina de estropear el dia. Yo que pensaba que no sufrian porque asi me lo habian asegurado todos los adultos del mundo a los que, siendo niña angustiada por el sufrimiento de los gitanos en el puchero (Auschwitz), preguntaba insistente.
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Si sienten dolor, no comeré ninguno más y de paso no me dolerá el bolsillo
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¿Y sabÃais que a los toros con las banderillas y los puyazos les pasa lo mismo?
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Estoy de acuerdo,habrÃa que anestesiarlos antes del sacrificio....
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Pues yo, menos mal que después de los dolores del dÃa, tengo la gamba.
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Joder... A mi también me dolerÃa que me metiesen en una sarten. Además, los que suelo comer son de esos que se tienen que descongelar antes.
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A mà me dan pena, sobre todo en Navidad, sà los veo vivos no me los como. Al fin y al cabo son seres vivos, podemos comerlos sin producirles tanta agonÃa, o no?
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¡Pero mira que son bestias los Hombres! Siguen convencidos de que el unico animal inteligente es "EL",el unico que sufre,el unico que piensa,el unico que "TODO".
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Sà que sufren. pero también lo hacen las coquinas y nadie dice nada. HabeÃs visto, las pobres, como soplan antes de abrirse, zzzzzzzz. Pero no hay manera.
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No sé si sentirán dolor, lo que seguro que sienten las langostas y bogavantes cuando entran en el agua hirviendo es que están muriendo... lo que seguro no es una sensación agradable.
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Para que no sufran y tampoco tú al oirlos, colócalos 10 min. al congelador antes de cocinarlos. Funciona !
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y los pbres moluscos? badie ha hecho un estudio... estan mucho mas desarrollado en el mundo animal que los crustaceos... al fin y al cabo un pulpo tiene mas coefeciente de inteligencia que alguien del PP... son muy inteligentes... y van a la cazuela con el agua hirviendo... y las ostras y almejas cuando se retuercen cuando las hechas limon... por favor... todo los animales sufren... asi que, a comer...
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Los que sufrimos cuando estamos cocido somos todos, pues los del PP cuando se ponen gambas, hacen mucho ruido.
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Ah no, esta noticia ya me termina de estropear el dia. Yo que pensaba que no sufrian porque asi me lo habian asegurado todos los adultos del mundo a los que, siendo niña angustiada por el sufrimiento de los cangrejos en el puchero, preguntaba insistente.
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En el tema del dolor de los animales pasa como con el 11-M, todos sabemos la verdad (les duele y fueron islamistas) pero algunos (en gran parte, los mismos) intoxican interesadamente. Me reirÃa por lo tonto de mi propia comparación, si no fuera tristemente cierta.
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¿ y el agua ? ¿ alguien esta investigando si el agua al bullir tambien sufre ? El 80 por ciento del corazón humano es lÃquido elemento, y en este organo se posa todo sentir, ese agua conque se enrojecen los aherrojados gambones pudo ser el corazón de dulcinea o de velazquez. ¿ y esas burbujas no serán mensajes de angustia infinita ? a fin de cuentas si llorase el agua serÃa poco escandaloso, o pueden ser pedos porque se caga de miedo. El agua y el fuego dos enemigos atávicos, arquetÃpicos, no nos metamos en esa lucha, no tomemos partido sin escucharles antes
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vale, VAF. mi teorÃa: no hacen ruido, sino que al comprimirse los músculos tárquicos que tiene bajo el caparazón o pieles duras,se oye un ruido de roce, pero no se quejan en absoluto, pues no tienen cuerdas vocales.
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GRISON, investiga tu esto que hay algo que no me cuadra.
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hablando de todo ésto, pienso el por qué un coche limpio consume menos gasolina: cuando lo llevas a lavar es el dÃa que parece que te sobra el tiempo, que quieres cuidar aquello que aprecias, a tu compañero de cada dÃa; y es el dÃa que conduces con tranquilidad, con esa música que no puedes escuchar cuando estás con la mujer, los niños... Pero cuando llevas el coche sucio es el dÃa o dÃas que vas con prisas de un lado a otro, que no tienes tiempo ni de limpiarlo y conduces estresado, de acelerón en acelerón.
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Pues ya está algún cientÃfico de estos buscando un anestésico para crustaceos.
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VAF, no te preocupes, que los que nos ponen negativos son hombres grises, de la legión de la actitud mental negativa; no saben de qué estamos hablando porque son gente del bocata.No te preocupes y vete con tu familia de marisquito por la ciudad del Turia, que tanto me gusta
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Otro analfabeto extravagante, firme candidato a ser colgado en la plaza del pueblo. :)
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Siempre lo sospeché; pues a mà no me mola nada freÃr o cocer vivo a ningún animalito, por crustáceo que sea, si está sufriendo lenta y dilatadamente.
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Hombre yo se que el bogavante chilla cuando se le echa vivo a la cazuela, como acompañamiento del arroz, pero la mayorÃa del resto de crustáceos llegan muertos a la cazuela, salvo que estés en una marisquerÃa y te los cocinen vivos, ahà no sólo les dolerá a ellos, también a tu bolsillo
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GRISON, me han borrado el mensaje, no entiendo porque, solo decia que follon ibamos a tener por lo de los bocatas, asimilarian bocatas, progresistas, etc, etc, como si los bocatas no estuvieran buenos, los de chorizo, y los de jamon? para chuparse los dedos con esa cervezita, y tambien te decia que cuando vengas a Valencia, Ciudad de las flores y del amor, no dudes en comentarmelo para llevarte a comerte la mejor paella del MUNDO. Sres, de Publico, si hay envidia, tambien quedan Uds invitados, pero no me borren el mensaje, anda
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quiero ser facha, esos si que no sufren dolor... :D... que les importa a los fachas estos si una gamba sufre dolor o no?... o un perro?? o un toro??? o un mono???... o un moro??? o un palestino??? un iraqui?? ke les importa?... :D... yo digo ke ningun animal tiene sistema nervioso lo suficientemente complejo como para sentir dolor... haced la prueba... vosotros le dais una patada a un perro... y... acaso te duele la pierna??
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Bueno pues.. si solo sufren en el puechero y en la sartén, las próximas que me coma las pediré a la plancha.
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Esto me lleva a dos reflexiones. La primera es que me imagino que también sufrirán los corderos y los cerdos y todo bicho que haya que sacrificar para llevarnos a la boca. Pero si queremos mantener una dieta que los incluya, no hay más narices que matarlos. Y la segunda es si no hay otros temas es los que la investigación mundial tenga que gastar el dinero con más importancia y trascendencia.
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no sabÃa que les dolÃa; o yo estoy sordo, o la campana extractora hace mucho ruido y por eso no les escucho; o estos animalitos resisten el dolor sin rechistar o es que no saben expresarse. Estos centollitos deberÃan de ir a la escuela y aprender a decir algo antes de ir a las pescaderÃas, digo yo.
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Es cierto, yo también sufro cuando meto la gamba. Pero en que mundo vivimos! Acaso esos "ciéntificos" saben como es el sufrimiento del marÃsco? Más vale que estudien el sufrimiento de los humanos cuando no se llega a fin de mes.
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Esto sale en el reportaje de Al Gore????
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No si al final, no vamos a tener que alimentar del aire. El ser humano es un animal racional ( o eso me enseñaron ), y es un metodo de supervivencia el tener que matar a otros animales, para poder vivir, o acaso se le pregunta a un leon o a un tigre cuando mata a otro animal para comerselo, vamos señor@s seamos un poco razonables.
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A mi me duele tela tirá p'al curro to los dÃas y no me quejo. Ya hasta la gambas se quejan. ¡Que se aguanten!
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Vale, sienten dolor, pero... y lo buenas que están???
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Tu eres el tipico analfabeto ke intenta justificar lo injustificable... a ver, paletillo... alimentar de aire no.... claro que matar para alimentarse es un metodo de supervivencia... pero solo cuando es absolutamente necesario y no hay otro remedio (como el leon y el tigre) vamos señor sea un poco razonable señor inteligente, señor pensador... piense... el ser humano puede vivir perfectamente de la agricultura... si se come carne no es precisamente por necesidad... si no por PLACER... y porque esta aceptado socialmente... pero eso de justificar comer carne, o cazar... por ke el leon lo hace... es de soberanos gilipoollass... el leon tiene ke sobrevivir si el leon pudiera sobrevivir chupando lodo... no comeria carne... chuparia lodo
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Pero esto, que periodico es? deduzco que por ahi arriba se estan matando unos a otros que si la espe esto , que si el callo lo otro, da verguenza leer los escritos, pues eso quiero pensar que es una nota humor, MUy bine PUBLICO. Y ahora en serio, les duele? a mi lo que me duele mas que a ellos es el bolsiilo cuando voy a comprarlos, pobrecillos jajajajja hemos perdido el corazon ni esto nos da pena.
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¿Y después qué viene? ¿Prohibir el marisco? Estamos sacando las cosas de quicio; "pobrecitas gambas, dejemos que vivan" ¿Y los mosquitos también? ¿Y si te encuentras una cucaracha en tu casa le das una galleta para que no sufra? SEÑORES: ¿Se han parado a pensar la de gente aburrida que hay haciendo estudios absurdos? Por ejemplo: El que hace las estadÃsticas del futbol en La Sexta :-)
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Joder en que se gastan la pasta...
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al menos en mi casa están bien acompañados hasta el último momento. No se pierden una fiesta ni unas navidades
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GRISON, has visto? a alguien no le caemos bien, nos ponen negativos, y eso que va de humor, no seran los familiares de estas especies? estoy preoucupado esta noche me iba de marisco con mi mujer e hijos y me los estoy pensando, estamos actuando mal?? Ya me dices GRISON, de todas formas te puedes apoyar en H, tambien
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Otra investigación extravagante, firme candidato al Premio Ignobel 2008.
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Las gambas lo pasan mal, pero los que tenemos alergia al marisco lo pasamos peor con la moda imbecil esa que hay de que en todas las fiestas hay que poner marisco para aparentar que somos ricos. ¡Donde esté una buena fabada o un buen cocido bueno y barato! El marisco sabe igual que los gusanos ("de lo que se come se cria").
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Esta noticia sera por zapatero, habran estudiado lo doloroso que resulta estar metiendo la gamba permanentemente...
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