Cuatro claves para vivir más

Las personas que no fuman, beben con moderación, toman fruta y verdura y hacen deporte mueren 14 años más tarde

AINHOA IRIBERRI Madrid 08/01/2008 21:09 Actualizado: 09/01/2008 00:25


Cada vez es más evidente que la adopción de estilos de vida saludables mejora la cantidad y la calidad de años vividos pero, hasta la fecha, nadie se había atrevido a cuantificar el impacto de estos cambios, es decir, el número de año extra de vida que podría suponer adoptar unas u otras medidas saludables.

Un equipo de investigadores dirigidos por la especialista en salud pública de la Universidad de Cambridge (Reino Unido) Kay-Tee Khaw ha llevado a cabo una investigación con un resultado sorprendente: las personas que no fuman, consumen alcohol de forma moderada (menos de 14 vasos de vino o siete pintas de cerveza a la semana), mantienen en el organismo unos niveles adecuados de vitamina C (que se consiguen con la ingesta de cinco porciones de fruta o verdura al día) y hacen un mínimo de ejercicio (es decir, no son totalmente sedentarios) fallecen, de media, 14 años más tarde que aquellos que no adoptan dichos estilos de vida.

El estudio, publicado en la revista PLoS Medicine se ha realizado con 20.244 individuos residentes en Norfolk, Reino Unido y que a su vez participan en uno de los estudios epidemiológicos más multitudinarios de los que se están realizando, el Europeo Prospectivo de Investigación en Cáncer y Nutrición (EPIC), del que forman parte más de medio millón de europeos de 10 países, españoles incluidos.

Puntuación de 0 a 4

Los investigadores asignaron a cada uno de los participantes una puntuación, basada en los cuatro comportamientos estudiados. Por cada uno de los que cumplían, obtenían un punto.

A continuación, compararon a aquellos con una puntuación cuatro con lo que no habían puntuado nada y vieron que estos últimos tenían el mismo riesgo de morir que las personas con hábitos saludables 14 años mayores.

Los médicos que trabajan en el estudio observaron a los participantes, que estaban sanos al inicio de la investigación, durante una media de 11 años. Ambos datos, la duración del trabajo y el elevado número de participantes son las claves que distinguen a un buen estudio epidemiológico.

Según el responsable de Tabaquismo de la Sociedad Española de Médicos de Atención Primaria (SEMERGEN), José Luis Díaz-Maroto, los hábitos de vida saludable evitan muertes, sobre todo las provocadas por enfermedad cardiovascular y cáncer: “¿Y cuáles son las principales causas de muerte en España?”, se pregunta. “Pues la patología cardiovascular y el cáncer”.

El coordinador del grupo de Salud Pública de SEMERGEN, Juan Ramón García Cepera, va más allá al valorar los resultados del trabajo, ya que considera que lo que se consigue con estos cambios no es sólo cantidad de vida, sino también calidad: “Cada uno, y no el médico, debe ser responsable de su salud”.

En un editorial que acompaña al estudio, los editores de PLoS Medicine hacen una crítica velada a este tipo de trabajos al afirmar que no son suficientes para cambiar las actitudes de la población, a pesar de demostrar las virtudes de un estilo de vida saludable.

Así, creen que este tipo de conclusiones deben ir acompañadas con medidas concretas para hacer cambiar a la gente. Por ejemplo, señalan, la recomendación de dejar de fumar debe ir de la mano de medidas que permitan y animen el abandono del tabaco.

“Estamos esperando a ver qué hacen los políticos con los hallazgos de Khaw. Pero quizás, entretanto, sería inteligente, para aquellos que podamos, poner en práctica algunas resoluciones de año nuevo basándonos en este estudio”, concluyen.

 1. Fruta y verdura suficiente

 Para obtener uno de los cuatro puntos que garantizan más vida, los participantes debían tener en sangre el nivel de vitamina C que se consigue con la ingesta diaria de, al menos, cinco piezas de fruta o verdura. Opina García Cepera que estos alimentos son sustancias ricas en fibra y, por lo tanto, necesarias, pero que debe haber equilibrio entre todos los nutrientes, dado el carácter omnívoro del ser humano. Considera que hay que tener en cuenta también la edad y el sexo: “Las mujeres, por ejemplo, tienen unan mayor necesidad de hierro en su edad reproductiva, por la sangre que pierden con la menstruación”.

2. No fumar 

Abstenerse del vicio legal más común, fumar, representaba en el estudio el 25% de la llave para los 14 años extra. Díaz-Maroto señala que cada día “fallecen en España 150 personas asociadas al consumo de tabaco”. Para el experto, que considera este punto el más importante de los cuatro, “siempre se está a tiempo para dejar de fumar”, ya que los beneficios respiratorios son casi inmediatos. También las posibilidades de sufrir cáncer de pulmón disminuyen, aunque han de pasar más años. Por ello, no es raro el cáncer de pulmón en personas de mediana edad que han dejado de fumar uno o dos años antes “y que no entienden por qué les pasa”. 

3.Alcohol, con moderación

El consumo moderado de alcohol de baja graduación, como el vino o la cerveza, ya había demostrado beneficios en otro estudio reciente realizado en 2.339 personas de entre 70 y 90 años. Por esta razón, se consideró una de las cuatro medidas saludables a seguir para conseguir vivir más tiempo. Para evitar malos entendidos, cuantificaron el término “moderado” como la ingesta de entre una y 14 unidades de alcohol (8 gramos), lo que representa un vaso de vino o media pinta de cerveza. Los dos expertos españoles consultados están de acuerdo con esta medida pero advierten contra el consumo de licores y combinados.

4.Ejercicio, sin matarse

Que la práctica de ejercicio es beneficiosa para la salud no es una sorpresa para nadie, pero el problema reside en cuánto se debe hacer para notar los efectos positivos. En el estudio, cortaron por lo sano. Para obtener uno de los cuatro puntos sólo había que no ser inactivo, es decir, hacer menos de media hora al día de una actividad, si se tenía un trabajo sedentario. Para García Cepera, lo ideal es “aunque sea, andar media hora por la mañana y media por la tarde” y especifica que lo más importante es la constancia, algo con lo que coincide Díaz-Maroto: “No hablamos del que está trabajando toda la semana y se machaca el domingo”.   


15 Comentarios
  • Xuacu
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    -1 i Xuacu 09-01-2008 21:59

    Lo que en realidad demuestra el estudio es que los que hacen vida sana "duran" más. Vivir es otra cosa...

  • Pedrito1
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    -2 i Pedrito1 09-01-2008 17:50

    Esta noticia me ha pillado en el sillón con una amburguesa doble con mayonesa delante mis morros esperando entrar en mi buche cuando termine el porro que me está quemando los labios. Antes de ir a ver la tele en el sofá me trincare dos wisquis y un tequila (por aquello de lo del alcohol moderado). SALUD Y MUCHOS AÑOS.

  • Nos matan
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    -2 i Nos matan 09-01-2008 01:58

    Se olvida una clave, evitar la máquina de matar llamada AUTOMÓVIL.

  • Beln
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    -2 i Beln 09-01-2008 09:27

    Jolín, ¡noticias frescas!

  • Pues...
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    -2 i Pues... 09-01-2008 02:24

    Yo conozco un@s cuant@s que cumplian a rajatabla estas recomendaciones y ya no ven el sol, que en paz esten!!! Cuando a uno le toca, le toca! Yo fumo, no bebo y casi me meti una hostia trabajando que casi me lleva al otro barrio, pregunto: Tengo más años extra o menos? Si, no niego que de mejor calidad de vida y la alrge, pero que cuando te toca, te toca!

  • Cayetano
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    -3 i Cayetano 09-01-2008 06:55

    Es mejor seguir estas pautas sanas y que funcionan, pero como con todo hay algunos que se ríen de todo esto porque prefieren el relax con cubata y con el culo sentado todo el día, allá cada uno con su vida.

  • Barto
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    -4 i Barto 09-01-2008 09:10

    Pues...: no has entendido el mensaje de la investigación. A los fumadores y bebedores de alcohol que son sedentarios y no consumen fruta les toca 14 años antes, aunque puedan existir excepciones (que sirven para confirmar la regla detectada por el estudio). Si eres creyente, hazte a la idea de que tu dios los prefiere fumadores, bebedores de alcohol, no frugifobos y sedentarios. Yo prefiero pensar que mi salud depende sobre todo de lo que yo haga, que no hay ninguna instancia externa que determine la enfermedad o cuándo me toca. Sigue las enseñanzas del estudio y tendrás una alta probabilidad de que te toque unos años después. Un saludo.

  • Toxicos peligrosos
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    -5 i Toxicos peligrosos 09-01-2008 19:00

    No escuchar la Cope. La primera de la lista.

  • Fco Glez
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    -6 i Fco Glez 09-01-2008 02:55

    Se olvidan del automóvil, de los accidentes laborales (España, cómo no, a la cabeza de Europa en muertos en el trabajo), de la contaminación de todo tipo, de los conservantes, colorantes y trangénicos, de los ancianos solos con bajas pensiones, del estrés y las prisas, de la pobreza y marginación, de las carencias del sistema sanitario, de la comida basura (informaros sobre las grasas hidrogenadas, por ejemplo), del uso innecesario de antibióticos (en personas y en animales para el consumo), de la baja calidad de la vivienda y del entorno urbano, etc, etc, etc. Pero la culpa es siempre del alcohol, del tabaco y sus usuarios. Ya sabemos que son malos, vale, pero a ver si dejamos el discursito moralista que siempre acusa al individuo y empezamos a denunciar también las responsabilidades públicas y de nuestro modo de vida.

  • etienne
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    -7 i etienne 09-01-2008 09:19

    Pues yo no pienso cambiar una apice mi forma de vida. Hoy en dia todo mata, desde las macetas que caen, hasta la leche desnatada con calcio. Que quereis que me meta en un convento y me pase las horas rezando? Evitare los peligros evidentes, pero no voy a dejar de "vivir" por la esperanza de hacerlo tres años más. Lo de ser participe de una sociedad dictarorial en la que no caben gordos; feos; bajitos; enfermos; canijos,......no me va. Se ha empezado por los fumadores, se sigue con los que no son familia tradicional y se acaba tirando por el acantilado a todo aquel que no piense como el jefe establezca. Y el mundo terminara bello y ordenado.

  • Mayte Ibiza
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    -8 i Mayte Ibiza 09-01-2008 14:05

    ¿Este estudio lo patrocinan los mayoristas de frutas?

  • SLAVE
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    -8 i SLAVE 09-01-2008 10:16

    Hay que ser modernos y dejar de lado todos esos vicios del pasado que afectan nuestra productividad y deterioran nuestra salud. Ahora que deberemos trabajar hasta los 70 o mas para tener una jubilacion decente lo suyo es mantenerse a pleno fisica y mentalmente para poder seguir pagando las hipotecas que supimos contratar.

  • por eso me voy a hacer un canuto
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    -9 i por eso me voy a hacer un canuto 09-01-2008 11:27

    Entonces porqué se subvenciona la plantación de Tabaco y no la de frutas y verduras. Paradojas vergonzosas.

  • psg
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    -10 i psg 09-01-2008 13:35

    Sin cuestionar el estudio, hay que tener cuidado con los resultados, no porque sean incorrectos, sino porque los estudios solo pueden responder a las preguntas que se plantean. Y como las que se plantean están bajo el paradigma del "estilo de vida", construcción individualista de aroma muy calvinista, pues los resultados no pueden ser otros. Qué podría ocurrir si el estudio se planteara el efecto sobre la esperanza de vida de, por ejemplo: la jornada de trabajo, la precariedad, el grado de participación social o política, las relaciones sociales fuertes, el uso del automóvil,... por poner algunos ejemplos. Quizá habría alguna sorpresa, y la esperanza de vida no dependía tanto del "yo" narcisista que hace footing, come 6 piezas de fruta, bebe un vino al día,...

  • Andrs
    #5 Vota Vota

    -13 i Andrs 09-01-2008 08:10

    Amigos, lo que mata de verdad es el salario mínimo!

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Generado: 2012-05-28 22:51:29