Los clones se acercan al supermercado
EEUU aprueba su consumo y la UE también se muestra a favor
Si el panorama actual se confirma, en pocos años las etiquetas de los productos del supermercado incluirán una palabra que hasta ahora pertenecÃa a la ciencia y a su alter ego, la ciencia-ficción: "clon".
Desde la creación de la famosa oveja Dolly, en Escocia, en 1996, las tecnologÃas de clonación se han perfeccionado para aplicarlas a la mejora en la crÃa de ganado, por la posibilidad de conservar la herencia genética de los ejemplares perfectos y replicarla una y mil veces.
Espoleados por el debate social generado en torno al ganado clónico, los organismos reguladores se han aprestado a estudiar el asunto para emitir sus veredictos. Uno de ellos, la Administración de Fármacos y Alimentos (FDA), en EEUU, ya se ha pronunciado.
El pasado martes publicaba su informe final favorable, eliminando la última barrera efectiva para que en EEUU comiencen a comercializarse la carne, la leche o los huevos procedentes de ejemplares clónicos. Quizá el aspecto más polémico es que allà no se obligará a que estos productos incorporen un etiquetado especÃfico informando sobre su origen.
Europa, por el mismo camino
Europa aún se encuentra en una fase previa, aunque sigue la misma senda. El pasado viernes, la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) publicaba su informe preliminar, elaborado en respuesta a la petición de la Comisión Europea (CE).
El dictamen, basado en los datos cientÃficos disponibles, concluye que los alimentos de origen clónico son igual de sanos y nutricionalmente equivalentes a los obtenidos del ganado convencional. El documento permanecerá abierto a la consulta pública hasta el 25 de febrero.
Posteriormente, la nueva versión, que se hará pública previsiblemente en mayo, será entregada a la CE para tomar las decisiones adecuadas en materia de regulación. Si todo procede según lo esperado, fuentes de la CE estiman que en dos años estos productos pueden llegar a los supermercados. Pero el asunto no está ni mucho menos zanjado.
En EEUU al menos tres grandes empresas se encuentran preparadas para abrir fuego en esta nueva industria. Una de ellas, Trans Ova Genetics, ha producido casi la mitad de los 570 animales clónicos, la mayorÃa vacas, que existen en el paÃs. Otra, ViaGen, vende reses clonadas a 17.500 dólares la cabeza. El precio es alto, pero la inversión garantiza una progenie de alta calidad.
Pese a todo, el consumidor aún es reticente. Los datos indican que sólo un 22% de los estadounidenses contempla estos productos sin recelo. Por ello, el Departamento de Agricultura ha decidido solicitar a los productores que mantengan la moratoria voluntaria que hasta ahora mantenÃa la industria.
Sin embargo, según el rotativo The Washington Post, algunos ejecutivos de estas compañÃas reconocen que no saben cuántos de estos animales han entrado ya en la cadena alimentaria, y que semen congelado de toros clonados se ha vendido en numerosas ocasiones a ganaderos del sector tradicional. En resumen, todo parece indicar que los estadounidenses comen ya, sin saberlo, carne clonada.
Recelo generalizado
Europa lleva cierto retraso en el desarrollo de esta industria, aunque Reino Unido y Alemania pujan por abrir brecha. A la Comisión Europea le consta que Londres ha importado progenie clónica. Al menos, en Europa es probable que el etiquetado sea obligatorio, lo que ofrecerá al consumidor la posibilidad de elegir.
Pero es previsible que la introducción de estos productos no sea suave. Incluso los expertos dudan de la necesidad de esta producción. Según el profesor de Genética Animal de la Universidad de Zaragoza Luis Varona, "el problema es que no se gana nada ni se aporta nada". "Si uno es consumible, el otro también lo es, y el convencional es mucho más barato", dice.
Las mismas dudas asaltan al responsable de ganaderÃa de la Asociación Agraria de Jóvenes Agricultores (Asaja), Adolfo Alcalde: "No estamos en contra de la producción de animales clonados. Las ventajas son evidentes para conservar el valor genético de los sementales, pero no vemos claro que sea viable para consumo por su alto precio. Los ganaderos españoles, sumidos en una de las mayores crisis de su historia, ni se plantean esto. No hay interés. Es una quimera", afirma. Para el representante de Asaja el etiquetado es esencial, "para que el consumidor decida".
En el mismo sentido se pronuncia la asociación de consumidores Facua: "Debe aplicarse el principio de cautela y prevención, pero hay que insistir en la necesidad de un etiquetado", apuntan desde esta organización. La novedad de este asunto aún no les ha permitido emprender acciones especÃficas, como tampoco lo han hecho los ecologistas. Theo Oberhuber, de Ecologistas en Acción, resume la cuestión crucial: "¿Qué necesidad hay de esto? Se trata de promover una alimentación más natural, no una guiada por intereses económicos".
El debate está servido. Quizá haga falta trabajar en la solución al problema de fondo: los alimentos clónicos quizá son sanos, pero también los otros lo han sido siempre.
14 Comentarios
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Da hasta miedo...
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¿Para cuando patentes del codigo genetico de tal toro o vaca? A mi, me parece surrealista la verdad, sumamente surrealista. No se conocen sus consecuencias y ¡ala! Yo al menos me esperaria a que lo probaran los chinos y luego ya veriamos...xd.
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Partamos de que no existe el concepto "ejemplar perfecto". Si hubiera que guiarnos por la evolución animal, dirÃamos que lo perfecto es la variabilidad de los caracteres, el mestizaje. Entre las especies animales, la endogamia es tabú. Entonces, ¿a qué viene la selección de "ejemplares perfectos" mediante la clonación?. Primero, debemos dejar claro que dicha expresión no tiene el mismo significado para las grandes compañÃas que para los consumidores, especialmente si estos tienen sensibilidad por su salud, el medio ambiente o el trato a los animales. Conociendo el modo de actuar de estas grandes compañÃas, que sólo buscan el máximo beneficio, está claro que el animal perfecto es aquel que les pueda proporcionar una ventaja frente a la competencia, que obligue a los ganaderos o industria cárnica a ser clientes obligados por los derechos de patente y que de el máximo negocio posible a sus otras gamas de productos (como fármacos para animales y humanos). CuidadÃn con los "animales perfectos" de las grandes compañÃas, para las que sólo cuentan los "beneficios perfectos".
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"conservar la herencia genética de los ejemplares perfectos", ja, ja, que bueno. Imagino que por esa regla de tres si hablamos de humanos también podremos decir que existen los “ejemplares perfectos” en fin, esto es increÃble. La misma noticia podrÃa hacer referencia a los motivos reales por los que ahora salen con estas, creo que seria mejor un titular del tipo: "las empresas de biogenética intentan obtener beneficios tras años de investigación infructuosa" o este otro: "Mentiras, intereses económicos y genética". Gracias a Dios en Europa la población no creo que acepte consumir carne de este tipo de ganado, ya que el sistema no incluye ninguna ventaja y si algunos posibles riesgos. Si tanto interés tienen en ofrecer buena carne, que traten mejor al ganado y que lo alimenten con comida y no con mierda.
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En veinte años estaremos pariendo niños peludos con cuatro patas y rabo.
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Estoy de acuerdo contigo, Joseph; ¿para qué queremos animales que nos doblen la edad?
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Todo esto para lo único que sirve es para justificar las investigaciones que se han hecho sobre la clonación, pero en el fondo ¿es mejor comernos un bistec que tenga los años añadidos de los progenitores más del clon?, lo que hay que hacer es comer menos carne porque en realidad es un cadáver y por más que lo adornen no dejará de serlo.
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A ver si nos aclaramos. Lo de "los estadounidenses comen ya, sin saberlo, carne clonada" es FALSO. Lo que comen es carne que ha tenido un CLON como progenitor, pero que se ha obtenido por el método tradicional al ser mucho-muchisimo más barato. Los hijos de unos gemelos (Clones naturales) obtenidos bajo el clásico sistema del mete-saca no son clones ni de sus padres ni entre ellos. El verdadero peligro de la clonación es la pérdida de la diversidad genética. Puede surgir, por ejemplo, una variante del mal de las vacas locas que afecte a un ejemplar clonado. Como se pueden reproducir exponencialmente, el mal termina afectado a todas las vacas y adios por siempre a las hamburguesas. Por eso no quieren etiquetas: Si sucediera el caso los productores de clonados deberian pagar cantidades astronómicas.
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Público nos quiere vender la energÃa nuclear, los alimentos transgénicos, la bondad del genocidÃo palestino-Afgano-Iraki, la supresión del impuesto de sucesiones,... neo-capitalismo en estado puro.
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a la foto de campaña de algún partido polÃtico. Aparte de bromas. Se trata de monopolizar todas las especies de consumo. Animales, vegetales y pescado. Las dolencias provocadas también se tratarán con los fármacos apropiados que producen los mismos interesados.
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La realidad es que no se conocen los efectos de comer carne clonada, ni de comer carne de descendientes de clones, ni tampoco de comer productos transgénicos, que éstos sà llevan varios años en el mercado. Puede pasar cualquier cosa; es algo que ignoramos. La realidad es que estas compañÃas experimentan con los consumidores como conejillos de indias. Cuando, dentro de unos años, empiecen a verse los efectos (y ya podemos adivinar que no van a ser precisamente beneficiosos para la salud), estas compañÃas evadirán su responsabilidad diciendo que no lo sabÃan. Claro que no, si no lo han investigado antes de sacar esta mierda al mercado. Y el Estado es cómplice de este atentado contra la salud pública, ya que lo permite y lo ampara.
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Esto es un asco y una aberración, más temprano que tarde se verán las consecuencias de todas las "investigaciones" que se realizan sin que nos demos cuenta y los experimentos a los que estamos sometidos constantemente, porque no sólo los otros "animales" son conejillos de indias, nosotr@s también lo somos.
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soy estudiante de medicina veterinaria en colombia para mi la clonacion es un fracaso total dado al momento de que uno va trabajar con las celulas de un indibiduo ya formado el reloj biologico de esa celula esta activado y al momento de inducir a las celulas a retornar a su estado de pluripotencialidad su ritmo biologico sige activado. al momento de q el clon nasca no nace con 0 años sinop naces con la edad de la madre.
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LA EJECUTIVA DEL PSOE EN PLENO, JAJAJA
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