Una 'droga interna' del cuerpo induce a comer grasas
El conocimiento del proceso puede servir para crear fármacos contra la obesidad y el sobrepeso
Unas moléculas llamadas endocanabinoides, que el organismo produce de forma natural y son parecidas a componentes de la marihuana, son las responsables de que cueste tanto parar de ingerir alimentos grasientos durante una comilona. Según un estudio publicado este martes en PNAS, comer grasas promueve la producción en el intestino delgado de esta especie de droga natural que manda mensajes de apetito al cerebro. Por eso resulta tan difícil comer solamente una patata frita.
La investigación, desarrollada por científicos de la Universidad de California, se realizó con ratas e identificó altos niveles de endocanabinoides en sus intestinos si el alimento ingerido era rico en lípidos, pero no si lo era en hidratos de carbono o proteínas.
Cuando se ingieren las grasas, la lengua envía una señal al cerebro que viaja al intestino, donde se empiezan a sintetizar los endocanabinoides. Su presencia genera cambios en las células intestinales que crean la necesidad de comer más, "probablemente por la liberación de moléculas digestivas asociadas al hambre", declaró Daniele Piomelli, director de la investigación.
Piomelli aseguró que, desde un punto de vista evolutivo, los endocanabinoides existen por la necesidad de los animales de consumir grasas, que pueden escasear en el alimento y son cruciales para la nutrición.
El estudio abre las puertas a la lucha contra el sobrepeso y la obesidad, ya que el conocimiento del mecanismo se podría aplicar a la síntesis de fármacos.
15 Comentarios
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¿Sera por eso que los porros dan tanta hambre?
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y por qué no recetan marihuana a las anoréxicas?
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Somos adictos a nuestra propia química... big deal!
La verdad es que para este viaje no hacen falta alforjas. En lugar de crear tanto medicamento y de darnos píldoras hasta en la sopa, por qué no reducen los anuncios de comida basura, golosinas, etc., el uso de niños en la publicidad de comida poco sana, y bajan los precios de los productos frescos esenciales (pan, leche, verduras, pescado, huevos, etc). Y así reduciremos considerablemente el consumismo idiota de comida industrial y medicamentos, con lo que además el medioambiente nos lo agradecerá infinito.
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A partir de ahora la "flora intestinal" la veré de otra forma
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Lo que faltaba, una droga contra la obesidad y el sobrepeso; eso, a seguir atiborrando a los incautos de pastillas. Anteriormente se ha anunciado un condón que mantiene la erección, cualquier sandez es suficientemente atractiva para la gran masa de consumistas. Con tanto lerdo ¡menudas ganancias obtienen unos pocos listos.!
Educación y ejercicio.
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Y en vez de atiborrarnos de pastillas, ¿No es más facil no comer grasas o menos cantidad?
Mas sano y más barato, yo solo veo ventajas en no abusar de las grasas.
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No me creo para nada que inventen nada serio para acabar con la 2 enfermedad mundial (la obesidad), la obesidad genera unos ingresos nada despreciable para las farmacéuticas, los Nutricionistas y todas las clínicas de estéticas, mueve tantísimos millones que prefieren que la gente enfermen y se mueran a eliminar tantas desgracias en la sociedad, el dinero mueve montañas y si son a base de consumismo mejor que mejor.
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No, no es así.
Seguid comiendo hidratos de carbono y terminaréis obesos y diabéticos. La cantidad de grasa que puede ingerir un ser humano es más bien pequeña, pensad en una cucharada de mantequilla, por ejemplo.
Lo que si son adictivos son los hidratos de carbono, que se transforman en azucar en la sangre y, finalmente, al no ser consumidos por el cuerpo, en grasa corporal.
Os reto a que intentéis desengancharos de los hidratos de carbono y hagáis una dieta sana, carnes blancas, alguna roja, pescado, verduras de hoja, hortalizas como calabacin, pepino, berenjena, pimiento, frutos rojos, frutos secos, quesos. A los pocos días os moriréis por un melocotón, una manzana, un plato de arroz, pasta o un chusco de pan. Alimentos normales pero llenitos de hidratos de carbono. Como si hubierais dejado de fumar, vaya.
Además comeréis menos si no caéis en la tentación de la dieta de hidratos pero baja en grasas, porque los hidratos generan hambre voraz una vez pasado el primer pico glucémico... esas ganas de picar de los anuncios de barritas, yogures y demás tentempiés sacacuartos que generan millones a la industria alimentaria.
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#9 solyestrellas
Claro que sí la fruta y el arroz son malísimos, donde esté la comida industrial y refinada que se quiten las frutas y los cereales.¡Cuántas sandeces!
Lo que hay que hacer es moverse más, y comer variado. Hace menos de 20 años la gente no comía ni la cuarta parte de la mitad del alimento industrial que comemos hoy en día, no iba a gimnasios, ni se atiborraba de comida rápida, y no tenían ni la mitad de los problemas de peso que tenemos ahora, así que menos coche, menos ordenador, menos tele y sofá, y más paseos, más salidas al aire libre, más transporte público y comida natural en cantidades razonables (verdura, fruta, carne, legumbres y pescados frescos, huevos, pan, etc).
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Debe ser muy fuerte esa droga. Si la gente supiera que en los kfc, burgers y mac mierda ponen pasta de carne en vez de carne , no irían tanto.
Diferencia entre pasta de carne y carne: La pasta de carne se obtiene de triturar el animal COMPLETO.
Esto es poco con lo que pretenden hacer los japoneses, crear comida a partir de excrementos humanos. Ya se sabe, somos muchos para tan poca comida.
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La culpa de la obesidad no la tienen los endocannabinoides, eso está claro. Los primeros culpables son los padres que no educan a sus hijos y el segundo culpable, y principal, es el mercado, empeñado en vendernos mierda para que nos pongamos obesos mórbidos y sigamos comiendo mierda.
#11 iamme tiene razón y además no sólo eso, sino que en el caso de la carne de vaca las que utilizan en McDonalds y demás son las que ya han reventado a base de hormonas para ser lecheras. De hecho con los "tratamientos" de las granjas industriales les reducen la vida de 20 años a cuatro años y luego las asesinan, las descuartizan y hacen esa pasta repugnante en la que van desde las pezuñas a los intestinos, los huesos, el cerebro, todos los órganos... y por supuesto sin retirar las hormonas químicas que han utilizado en su alimentación y su vida. En fin, algo que no debe ser nada bueno para nadie y que es lo que provoca la obesidad. Así que menos pastillas y más comer bien (a ser posible cero carnes, que total no aportan absolutamente nada a nuestro organismo).
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Hay un dicho que dice: Todo lo que esta bueno......... ¡escúpelo!
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1Qalkiera
Claro, es que la CARNE, el PESCADO, la VERDURA, las HORTALIZAS y las frutas CON POCO AZUCAR, todo eso ES comida INDUSTRIAL, malísima para el organismo
Veo que no te has leído mi post. VUELVE A LEERLO. Y dejo el reto intacto.
El arroz, los cereales, la soja, los almidones, dextrosas, aceites vegetales de procedencia dudosa, esos son los ingredientes de la comida industrial, la comida basura. Te sugiero que te des una vuelta por un supermercado y empieces a mirar los ingredientes y las tablas nutricionales de las galletas, bollos, chocolates, carnes y pescados procesados, ojo, los procesados, no los naturales, las salsas, etc.
Luego mira cuantos alimentos sanos, de arroz, cereales, soja y demás vienen con vitaminas, calcio, omega y demás mierdas añadidas.
¿Sabías que la soja estimula la glándula tiroides? ¿Sabes que si tienes hipotiroidismo está totalmente prohibida? ¿Sabes que la mayor parte de la soja es transgénica?
Ahora te lanzo otras preguntas ¿No has visto tí la relación entre obesidad, diabetes y clase social? ¿Crees que las clases altas comen muchos alimentos procesados? ¿Crees que comen mucha pasta y arroz con tomate?¿Has visto lo que engorda una barrita de esas de frutos secos que te venden como sanas y que no engordan? Míralo y compáralo con lo que engordan las barritas de los niños, de esas con vitaminas añadidas y con arroz chocolateado. Luego mira los Special K y mira los Choco Krispis o como se llamen, te vas a sorprender, sigue profundizando y mira la diferencia de precios entre unos y otros, te vas a quedar muerta.
Luego vete donde la leche condensada y mira la tabla de la leche condensada con leche desnatada, sin grasa y mira después la que tiene leche normal ¿Tienen ambas azucar? ¿El azucar engorda? ¿Es malo para la salud? Vaya, pues va a ser que si. Si te apetece continuar con otro ejemplo hay un chocolate muy valiente que vende un chocolate a la taza preparado sin grasa de la leche, mira la etiqueta y la tabla de contenidos ¿Tiene azucar? ¿El azucar engorda? ¿Es malo para la salud? Aaaah, no que lo malo, malisimo son las grasas, el azucar es buenisimo para el organismo del ser humano y el aumento de la diabetes en la población mundial seguramente se debe a que bebemos leche entera, no a que tomamos azucar de más.
Claro que, cuando me tomo carne picada de pavo con soja, dextrosa (azucar), almidón de maiz y demás aditivos, no estoy tomando grasas, pero no quiere decir que coma sano, igual sucede con el jamón de pavo, el de cerdo, casi todos los embutidos, , que además contienen nitritos, que son cancerígenos, menos los más caros.
Tu sigue con tu arroz, tus cereales y tus frutas azucaradas, que yo seguiré con mis carnes, mis pescados, mis verduritas, mis hortalizas y mi leche entera sin omegas ni nada.
Y finalmente te informo de que la mayor parte de las frutas tienen sacarosa que es, huy, mira tu por donde... azucar.
Eso si, tú quítate las grasas de tu dieta y deja el azucar en ella, ya verás que bien.
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Tú eres el/la que no lee mis post.
Digo que hay que comer comida fresca no procesada... que yo sepa todas las cosas que has citado son procesadas. ¿O es que no te acuerdas ni de lo que escribes? Falta de memoria, prueba a comer más pescado.
Yo lo que digo es que no es lo mismo comerse una manzana que tomarse una cucharada de azúcar industrial, que es poco menos lo que estabas diciendo tú, la cantidad de carbohidratos puede que sea la misma, sin embargo la sacarosa natural de la manzana es mucho más sana que el azúcar refinado. Necesitamos azúcar, grasas, vitaminas, minerales, proteínas. Necesitamos alimentos frescos: verduras, leche, carne, fruta, cereales (cuando hablo de cereales no me refiero a los cheerios o keloggs o cualquier otra porquería industrial, creo que no hay que ser un lumbreras para darse cuenta de ello, sino a la avena, el maíz, el arroz), huevos, etc. Y cocinar nosotros lo que nos vamos a comer.
Al igual que en términos de salud (no de dietética tonta, como la tuya) es mucho mejor el aceite de oliva virgen, que el aceite de palma hidrogenado.
Todo por su puesto en la justa medida (que debe ser mucho menor de la que ingerimos habitualmente) y nada de atiborrarse a un solo alimento o un solo grupo de alimentos, ni tampoco llevar una vida sedentaria.
Y nos ahorraremos un montón de píldoras, enfermedades y disgustos.
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¿Sera por eso que los porros dan tanta hambre?
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