Permanece "indestructible" una hamburguesa durante 146 días
La fotógrafa Sally Davies almacena durante 5 meses una hamburguesa para capatar la evolución de este tipo de comida rápida
Imágenes colgadas en Flikr.com por su autoraSally Davies
No son pocos los experimentos que se han hecho para demostrar que las cadenas de comida rápida no venden produtos tan saludables como anuncian. El último experimento es el de la fotógrafa Sally Davies. El pasado 10 de abril inició un proyecto artístico con el que inmortaliza en internet, a través de sus fotografías, la evolución de una hamburguesa "indestructible".
Al proyecto lo ha llamado, "Happy Meal Project" , en honor al menú infantil que vende en todo el mundo la conocida cadena de comida rápida McDonald's. La fotógrafa ha retratado día tras día, durante casi cinco meses reposando en el salón de su casa, la transformación que han experimentado los alimentos.
Su éxito ha sido rotundo; ella misma reconoce que ni siquiera cuando aparecieron unas pinturas suyas en la serie Sexo en Nueva York.
Esas fotografías se convertieron en todo un fenómeno en la red social Facebook, así como en otras páginas web, diarios y revistas que se han hecho eco de este experimento. Davies cuenta que todo empezó con la intención de demostrarle a un amigo lo perjudicial de este tipo de comida. Después de 146 días fotografiando a una hamburguesa acompañada de patatas fritas, reconoce que está "enganchada" al proyecto por lo que piensa seguir fotografiando el "happy meal" mucho más tiempo y compartiendo esas fotos con su cada vez más amplia legión de fans.
La fotógrafa describió el estado de la hamburguesa después de todo este tiempo : "Ahora mismo la hamburguesa está como una piedra. Ha encogido porque se ha deshidratado, lo mismo que el pan, que se empieza a resquebrajar. Las patatas fritas, sin embargo, están completamente igual". Aseguró que sus perros "ni siquiera se han acercado a la comida".
La exitosa fotógrafa explicó que "no sólo se trata de McDonald's, sino también de otras cadenas de comida rápida" y aseguró con vehemencia que los estadounidenses son "adictos" a ese tipo de comida, lo que a su juicio está "enfermando a todo un país que ha cometido, desde hace años, un gran error orgánico y alimenticio".
Davies reconoció ser aficionada a las patatas del McDonald's, "pero ya nunca más". Considera que su proyecto es una llamada de atención sobre la alimentación.
24 Comentarios
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¡J*der! ¡Ni las bacterias lo quieren!
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Interesante artículo para desengrasarse un poco de la hecatombe económica que estamos pagando los curritos de este país. Que dentro de poco ya no tendremos ni para comida basura, pero en fin...
Me llama especialmente la atención el hecho de que NI SIQUIERA LAS BACTERIAS se acerquen a descomponer esa hamburguesa zombie. Me pregunto, dada la procedencia del invento, si el resto de ideas gringas colonizadoras de pensamientos tendrán la misma vigencia y la misma persistencia. Me contesto que sí. Que mala hierba nunca muere. Díganme que me equivoco. Por favor, díganmelo.
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El cuerpo incorrupto de la vaca mierdonal ................MILAGRO, MILAGRO,.....
que vengan a analizar esto los del Vaticano, aquí hay negosi.
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Si, pronto se organizarán pegrinaciones al estudio de esta fortógrafa para ver de cerca la reliquia de la Santa BigMac.
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Es muy sencillo, todo ese genero esta hecho con material TRANSGENICO, las pobres bacterias se habra roto los dientes, (es un decir) intentando procesarlo. Es inutil, "eso" no es comida, es basura transgenica, durará mil años.
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Una estupidez como un castillo. En primer lugar, por lo que veo, ha retirado cualquier ingrediente fresco (no cocinado) de la hamburguesa, lease: queso, lechuga, pepinillos, etc... En segundo lugar no ha puesto ningún alimento similar al lado para comparar (una hamburguesa y unas patatas caseras). Desde los albores de la civilización sabemos que deshidratar los alimentos ya sea con sal, humo u otro tipo de proceso de cocina ayuda a conservarlos.
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Como me gustaría ser también un alternativo tan chupi lerendi como vosotros.
Pero disfruto más teniendo sentido común.
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McDonald's tiene un convenio suscrito con la NASA para la preparación de las comidas de los astronautas. La "hamburguesa infinita" es un proyecto para la futura colonización de Marte.
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Vaya tontada de articulo. Coged una hamburguesa del Mercadona, cocinadla bien cocinada a fuego lento y luego la dejais al aire. Me juego 100EUR con quien sea que a los 100 dias presentara mas o menos el mismo aspecto
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No conozco a nadie que haya tenido comida tanto tiempo, así que no se puede comparar, pero además no me creo que la haya tenido en el salón; como mucho la ha tenido en la nevera, si no es que le hizo todas las fotos a los pocos días, o teniendo el salón cerrado a cal y canto para que se descompusiese lo más lentamente posible.
Además, quiero añadir que yo, como mucha otra gente, en mi juventud trabajé en McDonalds un verano para sacar un dinerillo, y para los que dicen que son productos transgénicos, o que tienen una especie de ganado mutante del que se aprovecha todo, comentarles que más de una vez, aunque no me encargaba de los pedidos de materiales, me tocó ir corriendo al Eroski de al lado a comprar tomate o lechuga que se habían acabado, que la carne la mandaban de Toledo y el pan era de Bimbo y las patatas de McCain (marcas estas dos últimas que puedes encontrar en un supermercado).
Todos sabemos que no es una comida saludable, y mucho menos para comer todos los días, especialmente porque la forma de preparación, con mucho aceite y encima de palmera en vez de aceite de oliva, no es la más adecuada, pero lo que ha hecho esta fotógrafa es una campaña dirigida a hacerse su huequecito en los medios de comunicación utilizando el éxito de una cadena de comida rápida.
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Por mucho producto transgénico que usen, la carne se descompone y el pan se llena de moho, si no en unos días, en un par de semanas seguro. Lo que está claro es que la autora debe tener alguna mutación en la pituitaria para "convivir" con eso. XD
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Astartea, si la carne puede venir de Toledo ó de donde sea, el problema es ¿De qué? no "de donde" , ¿De qué procede esa carne deshidratada?
Yo sólo comí en Mc Donalds a los 15 años y a veces, pero hace muuuchos años que no compro una hamburguesa ahí, sólo en Atenas una vez que iba con prisas y pedí un Greek Mac que era lo mismo pero con pan de pita.
Prefiero hacerme las hamburguesas en casa.
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Madridista 03-09-2010 17:07
Es posible, no obstante el sabor metálico que tienen llama a sospecha, de lo que no cabe duda es que las vacas, o lo que sea (crian a los animales en lugares a oscuras por lo que nadie ve que crian) estan alimentadas con maiz transgenico. cuando no con cadaveres de sus hermanos. El regimen de vida de estos animales es horroroso, no se mueven en su vida y viven en sus propios escrementos. Los inflan a antibioticos para que no se infecten y los transportan y matan en circunstancias infernales. Esta comida es pienso para humanos.
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Pues si estos hacen negocio, este no es nada con el que harán las farmaceúticas en el futuro, con tanta población dependiente de pastillas y pastillas para poder respirar.
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Se me ocurre una utilización estética a este fenómeno de la hamburguesa colágena...
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El tema es que Mcdonald,s abusa de los conservantes, no que la carne sea transgénica ni que esté deshidratada. Para los que dicen que la habrá tenido en la nevera, o que como no se puede comparar no es válido el experimento, aquí tenéis un vídeo del autor del documental Super size me, en el que compara las hamburguesas y las patatas de varias cadenas de restaurantes, incluido Mcdonald´s. Impresionante lo de las patatas, que están como el primer día después de 10 semanas.
http://www.youtube.com/watch?v=udnYdSy0tMQ&feature=player_embedded#!
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#13 No digo que las hamburguesas "industriales" sean la comida más sana del mundo. Pero, desde luego, no hay ninguna base para especular con que los transgénicos se degraden de forma diferente a cualquier otro alimento. Y menos de forma tan extrema que permita conservarlos durante meses sin frío y sin envasar. Si es así, ya me veo a Ronald McDonald recogiendo el Nobel. XD
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Bueno ¿y qué tiene de malo? una hamburguesa que dura y dura en el tiempo, eso es calidad, te vale para decorar el dormitorio, la pintas de colores y la puedes poner en un museo de elementos reciclados. Todo es meterse con la comida basura, uy, no, yo no he dicho eso, quería decir con la comida rápida
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La noticia es, al menos, interesante. Bien es cierto que no es nada nuevo. Recomiendo ver un documental (tranquilos, está muy bien hecho y no es nada aburrido) del año 2004 que se llama "Super size me". El director, Morgan Spurlock, se pasa un mes alimentandose sólo con comidas y bebidas que se sirvan en McDonald's. La idea surge a raiz de que unas adolescentes obesas demandan a McDonald's por estar gordas.
¿La culpa es de los restaurantes de comida rápida o de nosotros por ser los que elegimos lo que comemos?
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#20 Piensa que "Super size me" comete un error de base, alimenate tu con caviar irani, bistecs de kobe y langosta durante un tiempo y a ver como acabas, no aporta variedad a su dieta, asi cualquiera puede acabar realmente mal.
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memonio, no comete ningún error de base, en otro restaurante ya sea chino, español, etc.. encontraras variedad y la dieta es más saludable, el se alimenta durante ese mes de lo que tienen en ese restaurante, si fuese un chino comería mucho más sano aún ingiriendo glutamato a gogo (acabo de recordar a glutamato yeye)
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El Perillas, discrepo en parte, no en todos los sitios puedes comer de todo, pero lo que me pasa con "Super size me" es que pretende criminalizar a McDonalds partiendo de que no ofrece una dieta saludable y que sus hamburguesas son peor que el cancer (es una exageracion lo se), pero mira las bases de su reto, aunque en vez de en McDonalds comiese en el Bulli o algun otro restaurante, como el chino o español que tu decias no hay posiblidades de acabar bien. En fin, no quiero defender a la susodicha empresa de comida rapida, sencillamente la pelicula es como una trampa o eso me parece a mi.
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No necesariamente esto significa que sea malo. Significa que tiene conservantes y los aditivos que sean que impide que se lo coman las bacterias y los hongos. Pero eso no significa que sea malo, repito. Una pata de jamón la puedes tener durante más de un año sin ponerse mala, o un bacalao salado durante muchos más años, o en general cualquier método de conserva tradicional antes de que se inventara el sellado en vacío. Cualquier embutido, salazón o conserva en aceite dura mucho más tiempo, o el queso mismo está durante meses a la intemperie sin que se pudra. Y el azúcar mismo salvo que acudan algunos insectos tampoco se pone mala. Seguro que en casa de esta fotógrafa no debe haber demasiados insectos, y por eso también la hamburguesa dura mucho. Pero seguro que las moscas se la comerán (estando acostumbradas a comer mierda no notarán demasiado la diferencia).
Esto demuestra que esta 'comida' está repletísima de aditivos, que en absoluto son unas inocentes patatas y un bocadillo con un filete de carne picada. Tiene a saber qué cosas que no sabemos qué son.
Pero repito; no necesariamente y de entrada es malo. Eso sólo lo sabemos cuando lo probamos y vemos que sabe a rata o cuando lo analizamos en laboratorio y vemos su contenido en grasas saturadas y azúcares.
@zhu de: no sé qué demonios tiene que ver los transgénicos con esto. Debe ser que como está en la 'lista de cosas malas' es todo lo mismo, ¿no?
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