El arroz amenaza con seguir la estela de subidas galopantes que el año pasado protagonizaron otros alimentos como la leche y los derivados del trigo. Las causas, esta vez, son la fuerte demanda, sobre todo de Filipinas (ha perdido gran parte de sus cosechas), el encarecimiento del combustible y el efecto del cambio climático en los arrozales. La guinda la pone la especulación de los fondos de inversión.
Mientras cunde el temor a una crisis alimentaria en Asia, los países productores toman medidas. Vietnam, quinto en el ranking mundial, decidió ayer reducir sus exportaciones un 22%; India (el segundo) subió el precio del arroz que vende al exterior y China (primer productor) aumentó el precio mínimo que cobran los campesinos. En los tres casos, para garantizar el suministro y contener la inflación.
El problema viene de lejos: en un año, la cotización internacional del arroz, sometida en los últimos días a bruscas oscilaciones, se ha duplicado. En España, donde el producto en origen subió hasta febrero un 37% interanual, ha habido aumentos en los precios finales desde agosto, aunque en las tres últimas semanas apenas ha habido cambios. En febrero, el IPC del arroz subió un 11,5%, el triple que la inflación.
La Unión de Pequeños Agricultores recuerda que España, segundo productor de la UE, consume menos de lo que recoge (en torno a un 5%) y que sólo importa variedades exóticas, como el basmati, por lo que está relativamente a salvo de las subidas.
Ebro Puleva, líder mundial del sector, asegura que tiene los stocks para esta temporada en Europa perfectamente cubiertos.
Que mania le ha dado a la gente por comer para que suban los precios,si en vez de comer se hicieran intermediarios,comprando futuros y cosas de esas serian muy ricos y tendrian para comprar mas comida,no entienden la libre economia de mercados,claro para eso hay que ser muy liberales
Son las contradicciones de la sociedad que hemos creado. Por un lado no queremos dictadouras en las que los gobiernos planifiquen, es decir, que decidan quien, qué, cuanto y dónde se produce, es decir, queremos libertad, liberalismo para que cada cual decida cuanto y qué produce; pero esa libertad es un eslabón de otra dictadura, la dictadura del mercado en la que si aumenta la demanda también aumenta el precio, es decir, si hay mucha gente que busca lo mismo (petroleo, pisos, arroz, etc.) automáticamente sube el precio porque los vendedores lo dan al mejor postor.
Aqui mucha critica de que si los empresarios del campo se hacen ricos, que si nos estamos cargando el planeta con cultivos intensivos en lugar de mantener o repoblar arbóles pero nadie dice nada de como alimentar a 6500 millones de personas en el mundo (que en en el futuro serán más y seguro que consumirán más percápita). Los precios de los cereales incluido el del arroz suben por que se produce menos de lo que se consume y para que no haya una crisis de abasteciniento en el futuro tendrá que producirse más y pagar por el un precio adecuado para incentivar la producción.
El dinero que ha huido de la bolsa y del sector inmobiliario de occidente y que ya no ve incrementos rápidos en el precio del petróleo, se dedica a especular con los alimentos. El capitalismo es así. Producir arroz a cualquier precio aunque haya sequía es otro ejemplo de la mentalidad absurda de este sistema. El arroz sube porque la gente con dinero, que no ha tocado en su vida con sus manos tierra de cultivo, invierte el bien absoluto (el dinero) en los mercados de futuros.
Lo peor de toda esta infamia, es que son las redes las que encarecen los alimentos; el caso del arroz es muy especial, pues requiere mucha agua; y el agua y los acuíferos desaparecen, justamente por la falta de vegetación; de hecho, lo que envenena a las plantas, nos da vida a nosotros y a la inversa; de hecho los efectos de los arboles es que a medio plazo traen la lluvia; en fin, esta teoría del corto plazo, donde los supuestos empresarios del alimento y ladrillo (mas bien traficantes del hambre) se cargan lo que sea, con tal de ganar un montón de dinero, aunque se carguen el planeta; en fin, que este es uno de los problemas mas graves que tienen los pueblos; va siendo hora, que los que pueden, informen a la ciudadanía de la destrucción que esta significando la destrucción del planeta. - Tambien se debe desechar el informe Lugano.
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