Kraft echa el cierre a un estilo de vida

El Caserío había formado su propio tejido industrial y agrario en Menorca

JOSEP TOMÀS PARÍS MAHÓN 22/12/2008 08:00 Actualizado: 22/12/2008 12:33

Una finca vinculada con la producción de cuajada de El Caserío.

Una finca vinculada con la producción de cuajada de El Caserío.J. T. parís

Toful Moll, el propietario de Torrellafuda, empieza pronto su jornada laboral, a las siete ya esta ordeñando las vacas. Hacia esa hora Maria, como viene haciendo desde hace 20 años, entra en la fábrica de Kraft en Mahón (Menorca) para hacer los conocidos quesitos de El Caserío. Los dos representan una misma idea de Menorca: Maria es el tejido industrial y Toful representa el campo. Dos mundos que vienen colaborando en Menorca desde hace muchos años, pero que lo tendrán más difícil debido a que la multinacional ha decidido cerrar la fábrica. En concreto la dirección de la empresa dejará en la calle a 163 trabajadores en Menorca y en toda España habrá 215 despidos directos.

Tanto el abuelo de Toful como el de Maria trabajaron con la empresa desde un principio. Ellos son la tercera y última generación de una fábrica que es todo un símbolo para Menorca. Para Maria son muchas historias y experiencias personales, 15 personas de su familia trabajan en El Caserío: "Por Navidad no sabemos que hacer con tantos lotes de empresa, pero este año será diferente", se lamenta. Kraft decidió hace 12 años producir cuajada. La mayoría de los campesinos hacían queso artesano y tuvieron que invertir mucho dinero para adaptar sus fincas. La familia de Toful gastó 70.000 euros y aún no sabe si les ha salido rentable. Pero eso sí, Toful se lo toma con humor: "Nos podemos pasar a la agricultura ecológica que siempre dan subvenciones". Como la suya, hasta 17 fincas de Menorca producen el 20 % de toda la leche de la Isla y ahora tendrán que reorientar su estilo de vida.

El Caserío es conocido por ser pionero en la elaboración de queso fundido en porciones triangulares. Aunque su popularidad en toda España llegó en 1958 con la campaña de publicidad "De El Caserío me fío". En el 1992 llegó el bombazo, Kraft Foods, filial de la empresa Philip Morris, compraba la joya de la industria menorquina por 133 millones de euros, cuando en aquel momento tan sólo facturaba 60 millones anuales. Para muchos menorquines, aquel momento marcó una muerte anunciada. Y es que Kraft no compró la fábrica histórica de Menorca, sino una marca. La representante sindical de Comisiones Obreras, Margot Sastre, no tiene ninguna duda: "Compraron una marca, por eso quieren cerrar y llevarse la producción a otro sitio".

En realidad, la multinacional cierra la fábrica de Menorca y reduce la plantilla de las fábricas de León (25 empleados), y Barcelona (27 puestos de trabajo), para llevársela a Bélgica. La empresa alega que la fábrica de Bélgica está tecnológicamente más avanzada y tiene que "reducir gastos", a pesar de que este año han aumentado en un 36 % sus beneficios respecto al año anterior. Por ello, para la representante sindical no se trata de un cierre por la crisis sino "de unadeslocalización".

16 Comentarios
  • prim
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    -31 i prim 21-12-2008 23:31

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    las empresas se van porque este gobierno, con Zapatero a la cabeza, es inútil hasta la desidia e incapaz de dirigir este "barquito chiquitito" llamado España que más pronto que tarde naufragará y se hundirá.

  • Isidro
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    16 i Isidro 21-12-2008 23:48

    Lo que hay que hacer es prohibir que una empresa con beneficios traslade la produccion para que solo unos pocos afortunados ganen mas todavia.

  • Jose
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    19 i Jose 22-12-2008 01:29

    Pues lo que me faltaba ya para no consumir nada de la marca Kraft. Además de llevarse la producción fuera de España, la empresa pertenece a Altria Group, propietarios también de Marlboro, producto que mata a millones de personas al año.

  • novotoazp
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    -28 i novotoazp 22-12-2008 03:06

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    Esta claro, El caserio (Kraft) "no se fia" del cejas (ZP), después de todos los pollos que está montando, primero diciendo que no hay crisis, y luego dando palos de ciego.... Nada, eso tiene votar al cejas. Ahora podemos ir todos a gritar eso de: ¡ Ista, Ista, Ista, España socialista ! Y eso que el slogan del PSOE era: "Psoe, por el pleno empleo", si llega a ser otro.... no veas. Buenas noches, y buena suerte (la necesitarán).

  • Quesada
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    14 i Quesada 22-12-2008 08:26

    Kraft es un megaimperio de esos que dominan el mundo, de los que financian investigaciones con transgénicos, de los que deciden qué clase de m... comemos. No se les puede pedir ética a las corporaciones porque lo único que buscan es el beneficio a corto plazo.

  • Francisco__
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    15 i Francisco__ 22-12-2008 09:12

    Las multinacionales se mueven por intereses, no por principios. Los países sin ninguna industria efectiva (la hostelería es el consuelo de los pobres, no nos engañemos) deberían pensarlo mejor cuando dejan que las grandes corporaciones compren la producción local. Hoy están aquí, pero mañana desmantelan la fábrica y se llevan todo.

  • Salvador
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    -2 i Salvador 22-12-2008 09:40

    y de pronto el bucólico paraíso menorquín hizo KRAFT. Ahí pasaba sus vacaciones el sátrapa Ansar. ¿no tendrá algo que ver con esto? Investiguen, investiguen.

  • Pere
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    -1 i Pere 22-12-2008 10:30

    Tendríamos que preguntarnos cómo es que a una empresa le sale a cuenta instalarse en Bélgica a pesar de que los sueldos son más caros. Bueno, la respuesta la dan los de Kraft: Bélgica está tecnológicamente más avanzada.

  • manumenorca
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    5 i manumenorca 22-12-2008 10:38

    ... Ts Ts Ts, la sede de "El Caserío" no es el lloc (finca ganadera) de la foto, en medio del campo, reserva de la Biosfera. Sería pintoresco, pero no, vuestro archivo de imágenes está bien, pero el servicio de documentación no tiene hoy ganas de trabajar, vamos.

  • antonio casero
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    8 i antonio casero 22-12-2008 10:57

    En este sistema que tanto nos acomodamos puede ocurrir cualquier cosa, ya que el poder económico no está en nuestras manos ni en nuestras decisiones políticas.Lo que ha ocurrido con El Caserio no es nada nuevo,se veía venir desde hacía años,y tendremos ejemplos para reforzar nuestro pesimismo, como ocurrió con los helados La Menorquina, Catisa(la gran silenciada)y unas cuantas fábricas de calzados, bisuterías,componentes electrónicos, Constructo,.... Se nota a simple vista que esta Isla está muy dejada de las grandes políticas del Gobierno Central como del Govern de les Illes, y es facil demostrarlo con el gran problema de los transportes aéreos, marítimos, y los transportes de mercancias.Es carisimos, y nos impiden que se desarrolle más cómodamente el turismo y la pequeña industria y comercio. Los menorquines deberían cerrar durante unos días el puerto y aeropuerto para denunciar a Europa y al mundo los abusos que se están cometiendo con esta comunidad pequeña , pero que tiene los mismos derechos que los otros pueblos.

  • del_arrabal
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    9 i del_arrabal 22-12-2008 11:56

    Buenos dias, la gente somos tontos ... sencillamente, esta más que claro que las multinacionales solo quieren los nombres comerciales y las ideas o formulas de lo que llevan, y estan unos años y adios hay te quedas.. yo ya se que hacer no comprar nada de esa marca, y ya esta.

  • Tomo nota
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    -12 i Tomo nota 22-12-2008 15:08

    Estas cosas suceden porque la gente mira las marcas en lugar de otras cosas. Si se llevan la fabrica, lo que debemos hacer es simplemente no comprar mas productos del caserio. Lo que hare de imendiato como solidaridad con los menorquines, y apuntare en mi lista negra particular junto al cava catalan, tiendas eroski y caprabos. ¿Las razones para ello? Creo las que debiamos hacer muchos de nosotros para que se acabe de una buena vez tanta tomadura de pelo, y se den cuenta los españoles que somos un pais en lugar de un reino de taifas en manos de las transnacionales.

  • n
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    -4 i n 23-12-2008 11:15

    Mas personas mata el hambre que nos propone el cejas

  • tommy
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    -1 i tommy 23-12-2008 21:12

    Lo que hay que hacer si finalmente Kraft decide llevarse de Menorca la producción de "el Caserio",es no comprar más estos productos, ya que creo que sólo los venden en España, así veran que no pueden destrozar la vida de 200 personas para engordar los sueldos de sus ejecutivos. Además puede ser que en Bélgica sean más avanzados tecnológicamente,pero sanitariamente lo dudo ya que de allí salieron las primeras vacas locas, también tubieron problemas con la contaminación de unos palets de la coca-cola y vete a saber que más. Si el caserio se hace en Bélgica, ya no me fio. Ante la crisis consumamos productos nuestro.

  • Marcelo
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    1 i Marcelo 26-12-2008 18:44

    Es una alegría para los que quieren que los extranjeros se vayan, ¿no?

  • Maria
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    3 i Maria 27-12-2008 11:55

    En lugar de protestas victimistas sobre deslocalización habría que preguntarse, como hace Pere, por qué les sale a cuenta trasladarse a Bélgica, un país donde los sueldos son un 30% más altos que en España. Algo de autocrítica no nos vendría mal, en lugar de tanto lloriquear.

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Generado: 2012-05-27 02:09:37