La dieta básica de África está en peligro

El precio del arroz lo convierte en un artículo caro y difícil de obtener para miles de familias

PASCAL FLETCHER/REUTERS Dakar 24/04/2008 21:51 Actualizado: 24/04/2008 22:30

Una mujer camina por un campo de arroz en Maferenya, Guinea.

Una mujer camina por un campo de arroz en Maferenya, Guinea.AP

El arroz, comida básica en la dieta diaria de miles de familias por todo el oeste de África, corre el riesgo de convertirse en un artículo de lujo, a medida que la escalada de su precio vacía cada vez más los bolsillos y los estómagos de la población.


El precio del arroz se ha disparado este año, como parte de una ola de incrementos en los precios de los cereales y otros alimentos. Los expertos consideran que la subida mundial de precios amenaza con suponer un "tsunami silencioso" y aumentar las dificultades para subsistir de los más pobres del mundo.

Desde Nouackchott a Ougagadougou pasando por Yamena o Kinshasa, los africanos soportan el impacto de un arroz cada vez más caro en sus presupuestos familiares. Lo mismo pasa con la gasolina y otros productos básicos.

"Es muy duro. El kilo de arroz costaba 300 francos CFA (0,5 euros) y ahora cuesta 350. El resto de alimentos también ha subido. No es posible llegar a fin de mes", se queja Odile Zongo, empleada doméstica en Ouagadougou, la capital de Burkina Faso.

Con el incremento de los alimentos como causa, los disturbios se han propagado por África del Oeste. Los líderes están desempolvando sus retrasados planes para impulsar la producción agrícola doméstica, hasta hoy hipotecada en beneficio de las importaciones. Mali y Burkina Faso han eliminado temporalmente los impuestos sobre la importación de arroz, mientras Guinea ha prohibido la exportación de comida y ganado.

Eric Hazard, de la campaña por la justicia económica de la ONG Oxfam, señala que la mayoría de la gente de a pie en la región ya gastaba entre el 50% y el 80% de sus ingresos en comida, por lo que la subida de los precios les está golpeando fuertemente. "Los que están al límite son los más vulnerables a la subida", dice.

El Programa Mundial de Alimentos de la ONU señala que el aumento de los precios de los alimentos podría empujar a la hambruna a 100 millones de personas. El comisario de la ONU para el derecho a la alimentación, Jean Ziegler, ha calificado la tendencia de "asesinato masivo silencioso".

Los precios están forzando a muchos africanos a reducir el consumo de arroz o cambiar la dieta. "La gente está comiendo más foufou (pasta de yuca), pondu (hojas de yuca) o pan. Comen lo que es más barato" dice Jean Fatuma, que vende arroz importado en el mercado de Gambela, en Kinshasa.

El precio del arroz de Tailandia, el mayor exportador mundial, se ha multiplicado por más de dos en lo que va de año. Ayer, el precio superó los 1.000 dólares por tonelada, lo que alimenta aún más la preocupación mundial.

Tras el salto de más del 5% experimentado esta semana, el precio del arroz está ya casi tres veces más alto que a comienzos de 2008.

Algunos expertos, no obstante, atribuyen gran parte del aumento del precio del arroz al propio pánico de los consumidores y los gobiernos, más que a un déficit en la oferta.
La decisión de India de imponer limitaciones a la exportación de arroz, para garantizar la demanda interna, se ha sentido en Estados Unidos, donde algunos minoristas dicen haber comenzado a observar signos de compra motivada por el pánico con el fin de almacenar reservas de arroz por si la situación empeora.

Afganistán confía en que el precio del trigo derrote al opio


Hay un país del mundo en el que el aumento del precio de los cereales podría tener efectos positivos. En Afganistán, los nuevos precios del trigo pueden hacer que los agricultores no encuentren tan atractivo –ni tan indispensable para su sustento– el cultivo del opio.
Según el Financial Times, la producción de opio se reducirá a la mitad este año, aunque por razones meteorológicas. La superficie cultivada es similar a la del año pasado, pero el número de plantas y su tamaño es inferior. Un invierno muy frío y seco ha impedido su crecimiento.
Después de numerosos y fracasado intentos por reducir los cultivos de opio en Afganistán, los países occidentales confían en que los agricultores se vean tentados por el alto precio del trigo. La decisión se verá favorecida por el descenso del precio del opio. En septiembre de 2007, el kilo de este producto se pagaba en Afganistán a 91 dólares, cuando el año anterior la cifra alcanzaba los 125 dólares, según cifras de la ONU.
El jefe del equipo antidroga de la embajada británica en Kabul admite al periódico que aún es difícil saber el impacto que tendrán los precios de los cereales en una economía muy dependiente de los ingresos de la droga.
“Si esos altos precios permanecen a ese nivel durante mucho tiempo, podría alentar a los agricultores a cambiarse al trigo. Por otro lado, también podría empeorar la situación si el aumento del precio de la comida fuerza a los agricultores a cultivar más opio para alimentar a sus familias”, dice el diplomático.
Afganistán es con mucho el mayor productor del opio del mundo. El año pasado, fue el origen del 93% de la producción mundial.
Todos los esfuerzos de los países de la OTAN con fuerzas militares desplegadas para reducir estas cifras han fracasado hasta ahora. Los resultados de la reconstrucción económica no han llegado al campo afgano que se ve forzado a confiar en el opio.
18 Comentarios
  • MICHAEL
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    -9 i MICHAEL 24-04-2008 23:58

    La dieta basica de todos los seres humanos del primer y tercer mundo está en peligro pues está en manos de la especulación NEOLIBERAL y los precios son manejados por el tristemente famoso "mercado" que es desigualy más aún cuado se pretende usar alimentos para producir biocombustibles que benefician sólo a los países ricos!

  • Dcil
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    -1 i Dcil 25-04-2008 07:48

    amén

  • Walter
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    -2 i Walter 25-04-2008 09:00

    Ahora resulta que sobre los biocombustibles, como del fútbol, puede opinar cualquiera. ¿Dónde han estado todas estas mentes preclaras los últimos diez años? Probablemente opinando sin fundamento sobre cualquier otro tema que les diesen ya mascado sus medios de comunicación de cabecera.

  • La despoblacin mundial est programada.
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    -4 i La despoblacin mundial est programada. 25-04-2008 09:52

    el inefable NOM considera que la Tierra es suya y que está sobrepoblada. Inventan guerras, enfermedades, hambrunas y crisis económicas. En Google: Por qué nos fumigan.

  • ResponsabilidaZ
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    -5 i ResponsabilidaZ 25-04-2008 09:58

    A Walter. Las mentes preclaras en estos últimos diez años han estado abogando por la energía nuclear, que evita estas situaciones, pero muchos como tu, los han ido acallando sistematicamente y he aquí el resultado. ¡Qué sean castigados sin piedad los que con su insensata acción están promoviendo el hambre!

  • LA ULTIMA AZAA DE LOS ECOLOGISTAS
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    -6 i LA ULTIMA AZAA DE LOS ECOLOGISTAS 25-04-2008 10:28

    20 AÑOS DANDO EL COÑAZO CON LOS BIOCOMBUSTIBLES... MIRA LO QUE HAN CONSEGUIDO. SON ALIMAÑAS DESCEREBRADAS CON COLETA

  • Biodiese si?no?si?
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    -5 i Biodiese si?no?si? 25-04-2008 10:44

    Entonces, el biodiesel, ¿es bueno o malo?. Progres del mundo, haber si os aclarais

  • Joan
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    -8 i Joan 25-04-2008 11:04

    El biocombustible o mejor dicho agrocombustible, seria bueno si hubiera suficiente tierra pero el planeta es el que es, no da para comer personas y vehículos, así que hay que elegir y lo racional es personas, pero el capitalismo no se vasa en criterios racionales sino egoístas, y así estamos.

  • Julin
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    -2 i Julin 25-04-2008 11:40

    La oposición a los biocombustibles también es de índole política. P ej, Brasil es un gran productor ya, y más que va a ser, lo que contribuye a la consolidación de ese país como potencia internacional. Otro ejemplo: el gobierno venezolano critica los biocombustibles...pero claro, es que vende petróleo. Mucho petróleo. Política aparte, va quedando claro que el futuro es de la economía del hidrógeno y la fusión nuclear, manteniendo la fisión hasta que la fusión alcance su fase comercial.

  • GUARDILLA
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    -4 i GUARDILLA 25-04-2008 11:48

    Estoy totalmente de acuerdo con lo expuesto por DAVID, pero yo me pregunto más ¿ ACASO LOS GOBIERNOS CON TANTO ASESOR Y GABINETES DE TODO TIPO,CON TANTOS RECURSOS A SU DISPOSICION NO HAN SIDO CAPACES DE PREVEER ESTA SITUACION DE LOS ALIMENTOS?.De verdad me cuesta creerlo y MUCHO. Solo tenemos que hacernos una reflexión muy SIMPLE y personal: Yo cuando ganaba 1000 euros podria permitirme HASTA AQUI(actuando de forma ordenada).Si ahora gano 3000 tendré disponible para enviar al mercado 2000 más.¿no?.Por tanto si esos Gabinetes,Gobiernos, Economistas y Cabezas Pnsantes veian como crecian,SOLAMENTE, CHINA e INDIA, ¿NO PENSARON LO QUE PASARIA?. Por Dios,que la gente ya no somos ni TONTA NI GILIPOLLA.Más bien lo que están así y así se comportan son esos DIRIGENTES. Que alguien nos AUXILIE A NIVEL MUNDIAL o esperemos lo PEOR.

  • ganxet
    #11 Vota Vota

    -5 i ganxet 25-04-2008 17:08

    El biodiesel llenara bolsillos, pero vaciara platos de alimentos para el tercer mundo, unos iran tan panchos en sus coches i los otros moriran de hambre, es justo el asunto de los bio-fueles?

  • Trancas
    #12 Vota Vota

    -4 i Trancas 26-04-2008 01:41

    ¿De verdad creeis que la culpa de que esten subiendo los precios de los cereales la tienen los biocombustibles?. La culpa es de los especuladores, que ante la crisis financiera, la baja rentabilidad de la bolsa y del mercado inmobiliario, han decidido empezar a especular con los alimentos, almacenando grandes cantidades de cereales para hacer que suban los precios y poder venderlos poco a poco cuando el precio esté por las nubes. Y si como consecuencia en Africa se mueren los negritos de hambre,pues mala suerte para ellos.

  • Trancas
    #13 Vota Vota

    -5 i Trancas 26-04-2008 01:44

    Como ya no pueden seguir exprimiendo las ubres de la vivienda, por la crisis de las hipotecas, se pasan a especular con los alimentos. Es así de sencillo. Y cuando ya no puedan seguir explotando más el tema de los alimentos porque verdaderamente la gente no pueda pagar esos precios, pues se pasarán a otro sector.

  • El precio del arroz podra subir un 40 por ciento en Espaa
    #14 Vota Vota

    -4 i El precio del arroz podra subir un 40 por ciento en Espaa 26-04-2008 09:13

    El precio del arroz podría subir un 40 por ciento en España

  • Uzal
    #15 Vota Vota

    -3 i Uzal 26-04-2008 19:39

    Suerte que mi fugoneta se contenta con arroz con guisantes, pero los que gastan coche de alta gama tendrán que alimentarlo a filetes con patatas. ¡Puñetera sociedad de consumo!

  • Expansin
    #16 Vota Vota

    -3 i Expansin 27-04-2008 08:36

    El mercado mundial de los alimentos se pone al rojo Publicado el 27/04/2008, por Miquel Roig (Londres) El arroz ha duplicado su precio en apenas cuatro meses y el trigo cuesta el doble de su media histórica. El Banco Mundial, FMI y la ONU han disparado la alarma y avisan: no se trata solamente de un problema de los países pobres.

  • Gobierno y oligarqua, dejad ya la hipocresa
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    -1 i Gobierno y oligarqua, dejad ya la hipocresa 29-04-2008 00:51

    http://www.cuba.cu/gobierno/discursos/2007/esp/f230507e.html http://www.granma.cubaweb.cu/2007/03/29/nacional/artic11.html REFLEXIONES DE FIDEL--- sobre los biocombustibles. Para los que siguen a Fidel no se extrañarán y para los que odian a Fidel, lo odiaran aún más al darse cuenta que ellos son un millón de veces más torpe que el Comandante.

  • gaby
    #18 Vota Vota

    0 i gaby 25-11-2008 03:14

    la comida esta muy mal en africa

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Generado: 2012-02-14 21:47:00