Público ofrece los contenidos de la web de información culinaria Actualidad gastronómica, creada en febrero de 2012 y dedicada a informar del mundo y las tendencias en el universo de despensas, bodegas, bares, restaurantes e industrias agroalimentarias españolas y extranjeras.
La página está insertada en el diario en la sección de Viajeros, como forma de subrayar la estrecha vinculación entre turismo y gastronomía. Y algunas de sus noticias se incorporarán de forma individualizada a la portada de Público, como ya ha sucedido esta semana con las noticias sobre la final del concurso Masterchef.
Actualidad gastronómica no se queda en la reseña de un queso incomparable o en la información sobre las ventas anuales de cañas de cerveza, sino que procura incluir una visión menos ortodoxa del arte de los fogones, por ejemplo, en su sección 'Las listas de AG', donde ya ha recogido sus sugrencias sobre las diez mejores canciones gastronómicas, las diez mejores hamburgueserías de Madrid o los diez mejores cuadros gastronómicos de Dalí.
Ha entrevistado a primeras figuras de nuestra gastronomía de distintas tendencias, como Martín Berasategui, Juan Mari y Elena Arzak, Paco Torreblanca, Rafael Ansón, Lucio, Pedro Larumbe, Sergi Arola o David de Jorge, pero también a los mejores en especialidades concretas como Miguel Garrido, campeón de apertura de ostras, o Pedro Mora, campeón nacional de corte de jamón, auténticos maestros a los que se debe dar la relevancia que merecen.
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