Tras los excesos de Navidad y Año Nuevo en comida y bebida, toca decir adiós a las grandes comilonas e incluir la verdura en nuestra dieta. Lo sano se llama verde y la fruta es su aliado, variado y apetecible. Así que ya saben, vegetales por unos días aunque sea para hacer hueco, porque seguro que no han olvidado que ya está en camino el roscón de Reyes.