"La carne de cerdo mejora la actividad sexual". La presidenta argentina Cristina Fernández, sorprendía esta semana con estas palabras durante una conferencia empresarial en la que anunció incentivos para la industria porcina. "Y no es un dato menor", recalcó entre risas.

Lejos de la tensión vivida en estos días por la crisis con el gobernador del Banco Central, Martín Redrado, la mandataria aprovechó este acto celebrado en la Casa Rosada (el palacio presidencial) para explayarse en sus declaraciones. "Yo estimo que es mucho más gratificante comerse un cerdito a la parrilla que tomar Viagra", señaló sonriente.

"La carne de cerdo, es cierto, siempre ha tenido mala prensa, en el sentido de que engorda, de que hace mal", comentó al auditorio tras dar a conocer un convenio con productores porcinos. "Les comento que yo soy fanática de la carne de cerdo, y no lo digo para quedar bien ni tampoco para hacerme propaganda de nada", expresó divertida.

Consciente de la polémica que podían suscitar sus comentarios, Fernández agregó: "Kirchner [su marido] me mata cuando llegue a Olivos [la residencia presidencial]". Pero ante los aplausos de los asistentes, la presidenta se animó a contar sus propias experiencias: "El anterior fin de semana, cuando estuvimos en El Calafate [al sur de Argentina], nos comimos un cerdito a la parrilla riquísimo, al aire libre. No sólo me comí la carne, sino también el cuerito crujiente. Impresionante. ¡Y anduvo todo muy bien el fin de semana, así que puede ser que tengan razón!", exclamó.

Más allá de sus confesiones sobre su vida privada, la presidenta reivindicó este tipo de carne como una opción saludable. "La grasa que produce el cerdo es muy parecida a la grasa del ser humano . Es menos nociva que la grasa de la carne vacuna", aseveró.

El Ejecutivo ha firmado un acuerdo para crear subsidios para parte del forraje que comen los cerdos con el fin de abaratar el precio al público de su carne. El objetivo es aumentar su consumo, de modo que pase de seis kilos anuales por habitante a dieciséis. Buena publicidad para ello no ha faltado. "Comprobar no cuesta nada", señaló Fernández antes de finalizar su discurso. "Así que vamos adelante".