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El sector de la apicultura lidia con problemas en el etiquetado y la producción

  • Agencia Atlas - 17/02/2019 17:50
La miel es el tercer alimento más adulterado del mundo. Difícil pararle los pies a una competencia que ni siquiera cumple los niveles exigidos; eso le ocurre el 20 por ciento de la que llega de fuera de la Unión Europea. Y además, el ácaro barroa diezma la población. Aunque a este parásito se le consigue, con más o menos suerte, vencer gracias a unos tratamientos; otro peligro es la avispa asiática, asentada ya muy seriamente en Galicia. La producción en España está en casi la mitad de sus niveles habituales. Con un trampeo, por ejemplo, para controlar la avispa asiática, lograríamos impedir que muchas de estas explotaciones desaparezcan. -Redacción-

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