La Consejería de Salud y Familias de la Junta de Andalucía comunicó durante la noche del miércoles  al Ministerio de Sanidad, Consumo y Bienestar Social la ampliación de la alerta sanitaria por listeriosis a "todos los productos" de la firma Magrudis, de cuya carne mechada deriva el brote de listeriosis por el cual están actualmente ingresadas 77 personas en hospitales andaluces, después de que hayan muerto tres personas afectadas por tal brote.

De este modo, y en un contexto en el que hay inmovilizados 5.800 kilos de carne de la firma Magrudis y la alerta sanitaria ha sido ya ampliada a los productos distribuidos por la empresa Comercial Martínez León. Dentro de esos artículos se encuentran la marca blanca de carne mechada, Chicharrón Andaluz, Lomo al Jerez, Lomo a la Pimenta, Carne Mechada con Manteca Ibérica y cualquier otro de la firma Magrudis.

La Consejería expone que toma esta decisión tras tener conocimiento de que Magrudis fabricaba "al menos dos productos que no aparecían en los listados facilitados a la Consejería a través del Ayuntamiento de Sevilla", que de su lado defendía este pasado martes que ha realizado controles a esta empresa "de acuerdo con las directrices europeas, la clasificación de la empresa y la implantación de un sistema de autocontrol" en la misma, insistiendo en "la implantación comprobada en 2017 de un sistema de autocontrol y puntos críticos de control por la empresa".

La Junta de Andalucía tuvo conocimiento de esta ocultación gracias al aviso de una cadena de supermercados, que alertó de que la empresa comercializaba varios tipos de chorizo y morcilla al margen de los productos ya retirados por el brote de listeriosis.

El consejero de Salud y Familias, Jesús Aguirre, ha dado instrucciones para denunciar estos hechos ante la Fiscalía, según asegura su departamento. Además, el portavoz del Gobierno andaluz, Elías Bendodo, ha señalado en rueda de prensa que el Ayuntamiento de Sevilla no comunicó la existencia de estos productos a la Junta, por lo que esta tuvo que "actuar y tomar las riendas" después de que los inspectores de la Consejería constataran que la empresa vendía también estos productos al ser avisados por una cadena de supermercados.