El Cenador de Amós, nuevo 3 estrellas Michelin

Un emocionado Jesús Sánchez ha subido al escenario como el gran triunfador de la noche al conseguir tres estrellas Michelin para su restaurante de Villaverde de Pontones, El cenador de Amós. Por vez primera Cantabria tendrá un restaurante que alcanza el olimpo de los triestrellados.

Se ha considerado esta casona-palacio como un templo gastronómico y han valorado en especial la prioridad que se da a los sabores cántabros y que hace que en España sigamos teniendo 11 restaurantes con 3 estrellas en la Guía Michelin.Cinco han sido los establecimientos galardonados que suben de 1 a 2 estrellas.

Este año con una novedad. Por primera vez la Guía ha creado un reconocimiento especial para destacar la sostenibilidad que ha sido para Ángel León del restaurante Aponiente. 23 restaurantes se suman a este firmamento de la gastronomía española.