Rollitos de primavera, arroz tres delicias, pollo al limón o cerdo agridulce son algunos de los platos chinos más populares, que conocemos gracias a los numerosos restaurantes orientales que han abierto sus puertas en nuestro país. Pero si viajamos...
Castilla-La Mancha atesora uno de los recetarios reposteros más prolíficos de nuestra geografía, que conocemos un poco más gracias a las historias de don Quijote. Cada provincia puede presumir de crear elaboraciones dulces propias, algunas de ellas con siglos...
En Logroño, como en el resto de España, el tapeo es una tradición que encuentra su máxima expresión en la calle Laurel. En esta vía habitan más de 60 bares, uno detrás de otro, donde sirven innumerables especialidades locales...
Portugal posee una gastronomía sumamente exquisita, en la que habitan platos típicamente tradicionales que constituyen la manera más sabrosa de darse un buen homenaje culinario. Aunque nuestro país vecino destila esencia atlántica por doquier, su cocina paradójicamente es mediterránea,...
Todo llega, incluso el invierno. Aunque en algunas comunidades autónomas españolas las temperaturas han sido moderadas en las últimas semanas, el frío ya se ha apoderado de la mayor parte de la geografía peninsular. Es época de brasero, manta,...
Asturias tiene más de cuarenta variedades de quesos, cuatro de ellas reconocidas con Denominación de Origen Protegida y otra con Indicación Geográfica Protegida, lo que convierte al Principado en uno de los grandes destinos queseros de España. Azul, cremoso,...
El Día de Acción de Gracias (Thanksgiving Day) es una de las festividades más consuetudinarias de calendario estadounidense, cuya finalidad es, como su nombre invita a pensar, dar las gracias a Dios por las bendiciones recibidas durante el año. Es...
Castilla y León posee un recetario repostero pródigo en creaciones tradicionales, en el que priman los sabores recuperados y los gustos naturales, ofreciéndonos la oportunidad de conocer este castizo rincón de la geografía española a través del paladar. Cada...
Viajar es uno de los mayores placeres de la vida, no obstante, viajar y conocer la cultura gastronómica de cada lugar es incluso mucho mejor. Degustar los diferentes sabores, percibir nuevos olores y descubrir las creaciones culinarias de cada...
Cuenta la historia que la pizza nació en Nápoles en el siglo XVII para dar sustento a clases humildes. Claro que, por aquel entonces, este bocado era escueto en ingredientes y solo llevada tomate, aceite de oliva, queso, anchoas...
