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El consumo de lechazo sufre su peor momento por el coronavirus

  • Agencia Atlas - 12/04/2020 20:50
Es el manjar que tradicionalmente llega a la mesa en Pascua, pero este año el lechazo sufre su peor momento. El 90 % se vende a restaurantes, que hoy están cerrados. Por ello, decidieron reinventarse, con el reparto a domicilio. Y las distribuidoras se acogen a otros canales de venta, como los pedidos online, que se han disparado. Pero no es suficiente. Los ganaderos lamentan que la baja demanda haya tirado los precios, hasta un 40 % por debajo. Y, de seguir así, a muchos les tocará echar el cierre. Estos días han lanzado un S.O.S viral para que los particulares consuman lechazo en sus casas y salvar, así, a una de las principales fuentes económicas del medio rural. -Redacción-

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