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Cerrado a los clientes, pero abierto a las personas

  • Agencia Atlas - 12/04/2020 21:50
Cerrado a los clientes, pero abierto a las personas. La hostelería se arremanga contra el coronavirus. No quieren dejar a nadie sin un plato de comida caliente sobre la mesa. El cocinero gallego, Pepe Solla, se ha puesto a disposición del Ayuntamiento de Pontevedra. Utiliza su infraestructura y a su equipo para ayudar a quienes no tienen nada. Aunque lo importante es dar ejemplo, contagiar solidaridad. Como la que irradian los hermanos Sandoval en Madrid. De sus fogones sale el alimento de 32 familias del barrio de San Blas. 140 personas en total. No cuesta, es pura vocación. En Barcelona, cocineros de toda la ciudad se han sumado a la iniciativa 'Comer Contigo'. 1.100 menús solidarios que sacan adelante entre la plantilla y autónomos voluntarios. Una vocación que no entiende de fronteras. La ONG del chef Jose Andrés continúa repartiendo comida en medio de crisis humanitarias. Lo hace en Estados Unidos, pero ahora debido al virus, su ayuda también ha aterrizado en España, donde espera repartir 10.000 comidas diarias en las próximas semanas. -Redacción-

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