Adelgazar lentamente no sería un buen consejo: estudio

Por Genevra Pittman

Si usted quiere bajar de pesoy mantenerse, un nuevo estudio sugirió que comience una dieta yun plan de ejercicios que lo ayuden a adelgazar rápidamentedesde un principio.

Si bien algunos médicos y nutricionistas opinan queadelgazar rápido facilita la recuperación del peso, un equipohalló que no importa cuánto se adelgaza al principio de ladieta, debido a que en un año los kilos vuelven.

"Es un mito la idea de que las personas que adelgazan de apoco adelgazan más", dijo la doctora Deborah Tate, psicólogaclínica que investiga la obesidad en The University of NorthCarolina, en Chapel Hill, que no participó en el estudio.

Si la preocupación es el peso corporal en el largo plazo,"entonces hay que recomendar que las personas adelgacen unagran cantidad de kilos", opinó el doctor Jeroen Barte,investigador del Instituto Nacional de Salud Pública y MedioAmbiente, en Holanda, y autor principal del estudio.

Su equipo presentó los resultados en el CongresoInternacional de Obesidad, en Estocolmo, Suecia. La revistaObesity Reviews publicó el estudio en marzo.

Los autores revisaron datos de 12 ensayos sobre casi 1.000personas con sobrepeso y obesidad. En todos los estudios, losparticipantes realizaron un programa intensivo deadelgazamiento con ejercicio y orientación nutricional. Elprograma duró entre 10 semanas y 1 año y medio.

El equipo controló el peso al inicio y al final de cadaciclo y un año después de haberlo finalizado. El equipo comparóqué cantidad de peso inicial no habían recuperado losparticipantes que habían logrado adelgazar entre el 5 y el 10por ciento de su peso corporal y más del 10 por ciento.

En promedio, los pacientes comenzaron el programa con 94,8kilos y adelgazaron unos 9 kilos con el programa. Al año, sinimportar cuánto habían adelgazado al principio, recuperaron lamitad del peso perdido.

Es decir, los que más habían adelgazado terminaron con losmejores resultados en el largo plazo.

El hallazgo se suma a un creciente cuerpo de estudios quedemuestran que adelgazar lento y sostenidamente no sería lomejor, opinó Tate. "Quizás deberíamos promover un mejoradelgazamiento inicial", sugirió.

Eso no quiere decir que las personas deben adelgazardemasiado y a cualquier precio. La recomendación sigue siendo0,5 o 1 kilo por semana, confirmó la investigadora.

Los autores sostuvieron que los próximos estudios deberíanseguir a los pacientes durante más de un año para comprenderverdaderamente el efecto de ese adelgazamiento inicial.

FUENTE: Obesity Reviews, online 24 de marzo del 2010.