Sanidad "minimizará" la venta de bollería en los colegios

El presidente de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN), Roberto Sabrido, aseguró hoy que Sanidad "no va a prohibir la venta de bollería en ningún sitio", sólo pretende "regular" la existencia en los colegios de "productos con un alto contenido en sal, azúcar y grasas saturadas", con el objetivo de "minimizar sus ventas".

La ministra de Sanidad y Política Social, Trinidad Jiménez, adelantó este miércoles que su departamento "contemplaba" la posibiidad de prohibir las máquinas expendedoras de bollería en los colegios, una medida que podría aprobarse "a finales de este año o principios de 2011", según informó el ministerio.

En este sentido, Sabrido matizó durante su intervención en el Foro Intereconomía 'Industria y Enfermedad Celíaca' que el anteproyecto de Ley de Seguridad Alimentaria y Nutrición "no va a prohibir la venta en colegios de ningún producto en genérico" ya que "mucha de la bollería ni siquiera tiene altos contenidos ni de sal, ni de grasas, ni de azúcares".

En cualquier caso, el presidente de la AESAN señaló que el objetivo de la normativa es el de "ofrecer productos más sanos a los escolares", tanto a través de las máquinas expendedoras como con los menús escolares, que se verán "reforzados" con la implementación de pautas comunes para que los comedores escolares de toda España ofrezcan menús saludables adaptados a los niños por edades.

La nueva Ley de Seguridad Alimentaria, que en la actualidad se encuentra en fase de anteproyecto, podría contar con un documento de consenso este mismo mes, cuando termina el plazo en el que las autoridades autonómicas, los empresarios y los consumidores pueden exponer sus aportaciones.