España, revista ilustrada, 15 de enero de 1930

Según los historiadores, el significado ancestral de la navidad consiste en que, tras sobrevivir a la temporada de días cada vez más cortos, noches cada vez más largas y frío creciente, celebramos que seguimos vivos y que los días se alargan poniéndonos como el mítico hijo del esquilador. Luego infinidad de curas y religiones han adornado el asunto, pero sigue siendo así, básicamente. Hasta ahora, en que los expertos nos enseñan cómo hacer unas navidades saludables. Veamos algunas recomendaciones, a cual más estrambótica, sacadas de consejos reales publicados en grandes medios de comunicación:

1. “Servir raciones moderadas. Vigilar las raciones de comida y bebida. Controlar las cantidades que se sirven”.

Nota: Hay gente pa tó. Tal vez se ponga de moda: “Microplatos y microrraciones en Navidad”.

Variante: “Pide que te pongan la comida en un plato más pequeño”.

Nota: pasarás toda la comida explicando una y otra vez por qué quieres que te sirvan en un plato más pequeño a un incrédulo corro de caras familiares.

2. “No consumir alcohol o hacerlo con moderación”.

Nota: una recomendación extraña. Aunque cueste creerlo, tradicionalmente los niños españoles pimplaban por primera vez en navidad.

3. “Beber abundante agua. Como mínimo dos litros al día”.

Nota: tal vez no esté mal beber un poco de agua de vez en cuando, pero dos litros son ocho vasos a intercalar en el día navideño, que terminarán por despertar la sospecha de que estás enfermo.

Variante: “Beber dos vasos de agua antes de la comida, mejor con un componente proteico”.

Nota: ¿Qué es un componente proteico?

4. “Escuchar a nuestro cuerpo y hacerle caso cuando nos avisa de que ya está lleno”.

Nota: ya tenemos bastante trabajo escuchando a nuestra cuñada como para encima escuchar a nuestro cuerpo.

5. “Media hora antes de la comida, tomar alimentos bajos en calorías para que el cuerpo tenga tiempo de segregar el estímulo de la saciedad”.

Nota: si haces eso, más vale que no te pillen. Es una descortesía increíble.

6. “Antes de cocinar, para evitar picotear, comer antes algo saciante como pan tostado integral con jamón york o pavo acompañado de una pieza de fruta”.

Nota: parece que se trata de cocinar como autómatas, sin picotear ni probar los platos ni darse ningún placer.

7. “Comer lentamente, masticando cuidadosamente cada bocado (entre 15 y 20 veces)”.

Nota: imagínate a su cuñado favorito masticando veinte veces cada bocado.

8. “Desayunar lácteos, cereales y fruta, aunque nos despertemos tarde”.

Aclaración: “Despertarse tarde” quiere decir con una resaca de caballo, cuando lo que entra mejor es una sopa de ajo.

9. “No trasnochar”.

Nota: el consejo de experto más extraño de todos, especialmente la noche de fin de año.

10. “Tomar los turrones y dulces por la mañana, en cantidades muy pequeñas”.

Nota: no se entiende la razón, pero podría convertirse en una tradición navideña.