Declaraciones del responsable de 'Gastro-Dehesa', Antonio Galván, y del presidente de la Junta, Guillermo Fernández Vara, que ha inaugurado la Ruta Musealizada de la Dehesa y la Gastronomía Extremeña 'Gastro Dehesa', una finca ubicada cerca de Mérida, en la que a través de paneles informativos y degustaciones se dan a conocer la dehesa, su ecosistema y sus productos.