Los supermercados Lidl, Aldi, Dia y el fabricante Aserceli han sido multados por la venta de roscones que se indicaban como rellenos de nata, pero que en realidad no incluyen dicho ingrediente, según Facua-Consumidores en Acción. Facua ha explicado que estas tres cadenas de supermercados y el fabricante usan "de manera engañosa el término 'nata' en roscones" y que solo el de Aserceli tenía un "pequeño porcentaje de nata, pero fundamentalmente se trataba de una mezcla de mazada -suero que se obtiene en la elaboración de la mantequilla- y un preparado de grasas vegetales hidrogenadas a base de palmiste y palma". 

La sustitución de la nata por un "mix de grasas vegetales" es una práctica habitual de cara al día de Reyes, según manifestó el Ministerio de Consumo el año pasado. Así, estas cuatro empresas han sido sancionadas por publicidad engañosa y por no indicar la cantidad de un ingrediente en la preparación o en la fabricación de un alimento. 

Según el artículo 5 de la Ley 1/3/1991, del 10 de enero, es publicidad engañosa "cualquier conducta que contenga información falsa o información que, aun siendo veraz, por su contenido o presentación induzca o pueda inducir a error a los destinatarios, siendo susceptible de alterar su comportamiento económico". 

El artículo 22 del Reglamento (UE) expresa que debe aparecer la cantidad de un ingrediente en la fabricación o en la elaboración de un alimento cuando "figure en la denominación del alimento o el consumidor lo asocie normalmente con dicha denominación". También cuando "se destaque en el etiquetado por medio de palabras, imágenes o representación gráfica" o "sea esencial para definir un alimento y para distinguirlo con los que se pudiera confundir a causa de su denominación o de su aspecto".

Solo las Illes Balears han denunciado el hecho y la Dirección General de Consumo balear ha multado a Aserceli y a Aldi con 11.000 euros y a Lidl y Dia con 8.800 y 5.500 euros por reconocer las infracciones y pagar dentro de los plazos que indica la normativa para reducir las multas.

¿Cómo saber si el relleno es de nata?

Según el Ministerio de Consumo, la forma de garantizar que el roscón de Reyes está relleno de nata es fijarse en su etiqueta. En ella debe aparecer la palabra 'nata' y este debe ser el único ingrediente del relleno. También hay que asegurarse de que la nata esté hecha con leche de vaca, aunque lleve aditivos, conservantes, estabilizantes y azúcar. Consumo, asimismo, añade que si el relleno "contiene aceites de palma, de coco u otras grasas vegetales, no es nata".