Los restaurantes toman medidas ante cancelaciones sin avisar y para evitar los "simpas"

Ya no es solo el roto económico, que también. Un impago de 350 euros por 100 pinchos.  Lo peor para el bar Bergaretxe de San Sebastián es que dicen que ya no se pueden fiar de nadie y que a partir de ahora cobrarán una señal de dinero para los pedidos. Los restaurantes de lujo hace tiempo que piden la tarjeta de crédito para reservar. Y si no se presentan los comensales les cobran una parte.  Es lo que hizo este restaurante con 2 estrellas Michelin. Un juez les acaba de dar la razón por el cargo de 510 euros a 3 clientes que no acudieron a la cita. El uso de la tarjeta empieza a extenderse entre todo tipo de restaurantes. Y quizás se convierta en una práctica habitual que sirva para persuadir a quienes no cancelan sus reservas con tiempo.

-Redacción-