El sonido del crotoreo con el que las aves saludan a sus parajes envuelve el ambiente de El Gordo, en la provincia de Cáceres. Aquí le llaman machar el ajo. El Gordo es uno de esos pueblos de Extremadura elegidos por las cigüeñas para plantar sus nidos de amor donde verán crecer a sus polluelos. Permanecen fieles al mismo nido y la misma pareja durante toda la vida.

Siempre se dijo que por San Blas las cigüeñas verás, pero el cambio climático está cambiando hasta el refranero y cada vez más familias alargan sus estancia e incluso se quedan para siempre en España. Tan ligadas están a El Gordo que forman parte de su escudo de armas y ni el repicar de las campanas o el pregón municipal las perturba para vivir como unas vecinas más.

-Redacción-