Entre sombrillas y bandejas: así es la otra cara de las vacaciones

Todo el mundo espera el verano con ganas: sol, mar, piscina… y, sobre todo, el descanso. Vacaciones. Pero, ¿quién trabaja mientras la mayoría descansa?

En 2024, el turismo representó más del 13% del PIB en España y generó 2,5 millones de empleos. Según las previsiones, este 2025 las cifras pueden crecer aún más y se espera que el sector se acerque al 16% del PIB. Con estas cifras, el turismo se consolida como uno de los pilares del crecimiento económico de España.

A pesar del peso de la hostelería en la economía del país, como ha denunciado varias veces CCOO, el sector sigue siendo sinónimo de salarios bajos, contratos precarios y jornadas maratonianas.

En Baleares, una de cada cuatro personas vive de la hostelería. Aun así, muchos no pueden hacer frente al alquiler. La situación se repite en otros puntos de España: en el País Valencià, UGT ha denunciado que las trabajadoras de los pisos turísticos cobran entre 1.500 y 3.000 € menos al año por no aplicar el convenio de hostelería.

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Socorristas, cocineros, camareros o limpiadores afrontan el verano como una carrera de fondo que desgasta la salud física y mental. Y mientras el sector bate récords de facturación, sindicatos denuncian que las condiciones laborales han convertido la hostelería española en un sector “low cost” que pierde atractivo. En este vídeo repasamos la otra cara de las vacaciones.