Un programa que se ha desarrollado en 92 escuelas, en los meses de enero y febreo, entre adolescentes de 14 y 15 años, revela que más del del 98% de los alumnos tienen un consumo de fruta y verdura inferior a las recomendaciones (cinco raciones al día) y el 23% dice que no consumen nunca legumbres. El 78,4% no alcanza las recomendaciones de consumo de dos a tres raciones de lácteos diarios y el 40% consume como máximo una ración diaria. Los registros observan un consumo moderado de refrescos y bebidas azucaradas, bollería y pastelería en menos de la mitad de los alumnos.Otro dato positivo es que casi el 80% de los chavales desayuna cada día antes de acudir a la escuela.Dicen los expertos que nuestros jóvenes son sedentarios y no practican la actividad física recomendada, en muchos casos, y que todo ello tiene su orígen en una escasa educación en hábitos saludables.