La hostelería Francesa se prepara para reabrir sus puertas mañana después de seis meses con sus negocios cerrados. Ilusionados, cuentan los hosteleros que tienen ganas de compartir con los clientes su pasión y que todo el mundo está deseando volver a disfrutar de los restaurantes con familiares y amigos. Los teléfonos no paran de sonar, las reservas están a tope. Aunque de momento sólo podrán recibir a clientes en las terrazas, con la mitad del aforo y un máximo de seis personas por mesa. Unas restricciones que inquietan a los hosteleros, que no saben si conseguirán recuperar su economía. La lluvia es la principal preocupación, cuenta Dominique, propietaria de un restaurante. Además, muchos necesitan que el turismo vuelva poco a poco, para que puedan recuperar lo perdido desde que empezó la pandemia.