Lanzan en Bolivia un programa para reivindicar los sabores indígenas de América
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La Paz, 13 oct (EFE).- Con el auspicio del restaurante Gustu, uno de los mejores de Latinoamérica según la prestigiosa lista 'Latin America’s 50 Best Restaurants' , Bolivia lanzó un programa para reivindicar las cocinas indígenas de América, con el objetivo de "preservar y revalorizar" los sabores y saberes nativos de cada país participante.