Con el vapor de las planchas a pleno rendimiento no hay quien soporte trabajar aquí en plena ola de calor. Tampoco lo pasan muy bien los que están todo el día entre los fogones de una cocina. Y ya si toca estar en una churrería, es como bajar al mismísimo infierno. Aunque estén al aire libre los camareros tampoco lo tienen fácil. Tienen que atender a los clientes bajo este sol abrasador. Aguantando como pueden también están los que están a pie de obra. Para evitar los sofocantes picos de calor, en el campo tienen claro lo que hay que hacer: salir al amanecer y al atardecer. Estos días más de una profesión se convierte en alto riesgo.

-Redacción-