¿Cómo funciona el método de los sobres para ahorrar mes a mes sin usar la tarjeta?
En un contexto de inflación elevada y sueldos bajos, ahorrar puede ser complicado.

Zaragoza-
El ahorro es un elemento clave en toda economía doméstica, pero que sin embargo resulta muy complicado llevar a cabo. Más todavía en un clima de sueldos bajos e inflación elevada. Es por ello que, si normalmente requiere de metodología y compromiso, en situaciones de estrechez presupuestaria se pueden necesitar técnicas y métodos que simplifiquen el proceso y permitan terminar el mes con algunos euros guardados en la cuenta.
En los últimos años se ha convertido en viral el método de ahorro de los sobres, quizá por ser una forma de ahorro extremadamente visual. La propuesta, en el fondo, es muy sencilla, y es que aboga por llevar un control de los gastos diarios dividiéndolos en compartimentos estancos. De esta manera, a cada partida se le asigna un presupuesto que no se debe de sobrepasar en ningún momento.
En qué consiste el método de ahorro de los sobres
Aunque en la actualidad existen multitud de aplicaciones que permiten compartimentar los gastos al máximo, el método de los sobres aboga por utilizar el efectivo. Está comprobado científicamente que hay muchos consumidores que tienen el llamado dolor de pagar, una emoción negativa que se activa cada vez que hay un desprendimiento de los activos financieros. Esta se incrementa al ver cambiar el dinero de manos de una manera literal, de hecho, este es el motivo por el que cada vez más entidades abogan por las operaciones cashless.
Pues bien, el método de los sobres propone retirar en efectivo el dinero destinado a gastos variables: alimentación, gasolina, farmacia, ocio, ropa y cuidado personal. Es decir, todo aquello que se pueda pagar con metálico (obviamente, aquellos gastos fijos que estén domiciliados, como por ejemplo la hipoteca, deben permanecer en la cuenta). Y, a partir de ahí, repartirlo en diferentes sobres, cada uno destinado a una partida en concreto.
El mecanismo del método es el siguiente: cada vez que se vaya a pagar uno de estos gastos, se ha de hacer siempre con el dinero del sobre correspondiente, al cual se devuelven las vueltas. La idea es tener un control total y absoluto de los gastos que se van haciendo cada día, así como del remanente que resta para el resto del mes. De esta manera, como máximo, solo gastaremos lo que tenemos presupuestado para cada partida.
La regla de oro es la siguiente: si un sobre se queda vacío, no se gasta más en ese concepto. No se permite ni pasar dinero de un sobre a otro, ni por supuesto utilizar la tarjeta de crédito. De lo contrario, el método queda invalidado por completo. De esta manera, el método de los sobres permite ahorrar por dos vías distintas y complementarias. La primera consiste en acumular los restos, esto es el efectivo que quede en cada sobre a final de mes se convierte en ahorro. La segunda implica crear directamente un sobre específico de ahorro con una cantidad fija que queda intocable durante todo el mes.
Qué sobres se pueden hacer y cómo organizarlos
La cantidad de sobres a preparar dependerá de la economía doméstica y las necesidades de cada hogar. Un estándar podría consistir en cinco apartados: supermercado y hogar (50% del presupuesto para gastos variables), ocio (25%), transporte (15%), cuidado personal y farmacia (5%) y, finalmente, caprichos (5%).
Dentro de apartados voluminosos, sobre todo el destinado a comida, se podrían hacer pequeños subapartados semanales, que permitan controlar mejor el gasto. Además de los sobres con el efectivo, es muy útil llevar una cuenta exacta de en qué se ha gastado, aportando facturas. Todo ello se puede organizar, por ejemplo, en cuadernos de anillas que permiten sobres de plástico, en los que podemos añadir no solo el dinero, sino también documentos o anotaciones que hagamos al respecto.
De hecho, TikTok está repleto de ideas para ayudarnos con la organización, generalmente agrupadas bajo los hashtags #metodosobres y #sobresahorro. No se puede negar que la parte estética de este método es lo que le ha granjeado una gran popularidad, especialmente entre los consumidores más jóvenes.



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