Estos son los mejores chiringuitos de España para tus vacaciones

Durante las vacaciones de verano, millones de turistas visitan las costas de España, siendo el segundo país del mundo con más afluencia turística, con aproximadamente 85,2 millones de personas que disfrutan de la cultura y la gastronomía española.

Los hoteles, las playas y los paseos marítimos se llenan de transeúntes que gozan de sus vacaciones de verano y del sol.  Pero existe un enclave playero que es, sin duda, el mayor reclamo para los locales y para los visitantes y que casi se puede considerar patrimonio inmaterial: los chiringuitos. Estos establecimientos tienen origen mediterráneo y, con el tiempo, se han extendido a las costas de toda la península.

Dedicados a la comida y a la bebida, los chiringuitos han evolucionado mucho con los años, creando un interesante tejido económico donde ya se puede elegir entre ambientes familiares, modernos o incluso enfocados a la alta cocina. Ya seas de calamares fritos, de salmorejo o del mejor marisco fresco, siempre hay uno ideal para ti. Tapas Magazine ha lanzado una lista de los mejores chiringuitos de España 2025, en el que prima la buena comida, el establecimiento y la localización. A continuación, diez de los elegidos.

La Xancla

Se encuentra en Sitges, a 20 minutos de la capital. Pertenece al Grupo Lancaster, y se encuentra rodeado de dunas y del Parc Natural del Garraf. Es el chiringuito ideal para comer después de un baño en la playa, o un tardeo con música viendo la puesta de sol.

Toc Al Mar

Este chiringuito, ubicado a pie de playa de Begur, cuenta con una característica muy especial. Y es que sus dueños, Santi Colominas y Sandra Baliarda cocinan con madera de encina, y sólo se sirve pescado salvaje y el producto que llega directo de las barcas del Cabo de Begur.

Blue Bar

Lleva abierto desde los años 60 y es un referente en la pequeña isla balear. Situado en la duna Migjorn, en Formentera, este chiringuito se ha convertido en un extravagante lugar que, cuando cae noche, grupos de música en directo o DJs llenan el ambiente de música diferente. Actualmente lo gestiona Rico Hartmann.

La Siesta

Ubicado en pleno Jávea, este chiringuito, perteneciente al Grupo Javea Company, cuenta con varias camas balinesas y hamacas frente al mar. Pese a este detalle y a su nombre, es el lugar ideal para tomarse un cóctel y echar unos bailes hasta la madrugada.

Oli Ba Ba

Miguel Ángel García ofrece grandes platos en su chiringuito de Oliva: desde una fideuà hasta un arroz negro. Pero lo que hace único a este lugar son sus famosos Oli-Ba-Ba: absenta, licor de manzana, vodka y maracuyá.

El Balneario

Este emblemático chiringuito malagueño inauguró sus puertas en 1918, y es conocido por ser el primero en permitir que hombres y mujeres pudieran bañarse juntos en el mar. Gestionado por Gerardo Lumbreras y otros empresarios, ha sido declarado Bien de Interés Cultural.

La Fontanilla

Se encuentra en una de las playas que tiene el mejor atardecer del mundo, en Conil. En los años 60 Pedro Pérez y Fernanda Rubio (ahora gestionado por su hijo) crearon este mágico lugar. La carta hace homenaje al mar y tiene hasta once formas distintas de servir atún rojo de almadraba.

El Miradoriu

Al otro lado de la península se encuentra este chiringuito, en la Playa de Vega (Asturias), regentado por Luisa Cajigal (mujer de Abel Álvarez, templo marinero). La carta también rinde homenaje al mar, contando una terraza que tiene grandes vistas al mar.

El Puntal

Ubicado en Somo, Cantabria, este chiringuito cuenta con algo muy especial, y es que sólo se puede acceder a él a través de un barco. Ricardo Tricio es quien lleva las riendas del negocio, junto a su hija y su yerno. Cuenta con el mejor pescado del día y sus famosos chuletones.

Be Papagayo

En lo alto de una cala de Lanzarote, este chiringuito de Pedro Santana cuenta con vistas impresionantes al mar. Además de su increíble carta, este establecimiento ofrece sesiones de yoga o Brunch.