La Universitat Cardenal Herrera CEU de València es otra de las universidades que se ha visto afectada por dos casos positivos de Covid de dos alumnos residentes en el colegio mayor Galileu Galilei, en el campus de Vera de la Universitat Politècnica. Por ello dos grupos de Medicina y Veterinaria de esta universidad han pasado a la docencia online para evitar contagios. Asimismo, en esta universidad esperan saber también los resultados de aproximadamente 40 alumnos de esta universidad que también residen en este colegio mayor.