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Gastronomia

  • Culturas - 13/09/2021

    Día Internacional del Chocolate: seis recetas con cacao para chuparte los dedos

    Público

    chocolate caliente con nutella
  • Sociedad - 01/09/2021

    Muere el dueño de 'El Brillante', la persona que popularizó el bocadillo de calamares en Madrid

    Público / Europa Press

    Un bocata de calamares
  • Culturas - 18/08/2021

    Por qué no pasarte con los alimentos ultraprocesados en verano

    Europa Press

    Imagen de unos cereales de colores.
  • Sociedad - 16/08/2021

    Experiencias enoturísticas sostenibles para este verano

    Europa Press

    Copa de vino blanco, foto de archivo.
  • Actualidad - 11/08/2021

    FACUA anuncia un tercer listado de helados de Nestlé con óxido de etileno

    EFE

    Nestlé retira "lotes concretos" de algunos de sus helados afectados por contaminación con óxido de etileno
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  • Internacional - 12/07/2021

    La situación de la aceituna española se cuela en el debate con el secretario EEUU

    EFE

    Detalle de hojas de olivo. Foto de archivo.
  • Culturas - 18/05/2021

    Notificaciones al móvil para sazonar y darle la vuelta a la carne: así funcionan las barbacoas inteligentes

    Contenido patrocinado

    Notificaciones al móvil para sazonar y darle la vuelta a la carne: así funcionan las barbacoas inteligentes
  • Sociedad - 26/04/2021

    Ideas para cambiar el mundo desde una isla: siete proyectos sostenibles de Ibiza

    Mila García Nogales

    Granja ecololgica S’Estació de Fruitera, en  Santa Gertrudis.
  • Sociedad - 12/04/2021

    Voll-Damm reivindica la gastronomía y quienes trabajan en ella en su nueva campaña

    Público / Agencias

    El actor Luis Tosar en el rodaje del nuevo cortometraje para la campaña de la cerveza Voll-Damm.
  • Culturas - 06/03/2021

    El retorno a la España rural: así se ha vuelto al pueblo y a la producción de comida artesanal

    Marcos Pereda

    El retorno a la España rural: así se ha vuelto al pueblo y a la producción de comida artesanal
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  • Culturas - 14/12/2020

    Culler de Pau, Bo.TiC y Cinc Sentits logran la segunda estrella Michelin

    EFE

    El chef David Muñoz (c); la presidenta de la Comunidad de Madrid, Isabel Díaz Ayuso (2i); el alcalde de Madrid, José Luis Martínez Almeida (3d); y los presentadores de la gala, los actores Cayetana Guillén Cuervo (d), y Miguel Ángel Muñoz (5d), ent
  • Internacional - 24/10/2020

    España evita el arancel estadounidense al venderle aceite de oliva extranjero

    EFE

    Los bajos precios del aceite en el campo están haciendo que las aceitunas comiencen a quedarse en los olivos por falta de rentabilidad. / Pixabay
  • Sociedad - 23/10/2020

    La hamburguesa vegetal podrá seguir siendo una hamburguesa

    EFE

    Hamburguesa vegetal. /Pixabay
  • Internacional - 12/08/2020

    Paellas en la calle: la nueva estrategia de los restaurantes españoles en Londres

    Conxa Rodríguez

    Fotografía de la street paella
  • Sociedad - 13/07/2020

    El desperdicio de alimentos aumentó un 12% en España durante el confinamiento

    EFE

    Reapertura de un restaurante en Madrid tras el confinamiento. /Europa Press
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  • Actualidad - 03/07/2020

    María José San Román: "La gastronomía siempre ha sido de las mujeres, porque fuimos las transmisoras de conocimientos"

    Henrique Mariño

    María José San Román, chef del restaurante Monastrell, con una estrella Michelin. / BLAU COMUNICACIÓN
  • Culturas - 19/06/2020

    Este museo es la caña

    Público

    Sala de las antiguas calderas de cocción del museo Mundo Estrella Galicia. / MEGA
  • Sociedad - 07/04/2020

    Harinas y bicicletas estáticas, mucha demanda y poca oferta para las nuevas necesidades en confinamiento

    Público

    La tarta de la abuela de Eva y una joven pedaleando en una bicicleta estática. / REUTERS
  • Culturas - 20/11/2019

    El restaurante cántabro Cenador de Amós se une a la élite de los tres estrellas Michelín

    EFE

    Los cocineros lusos y españoles con tres estrellas Michelín posan durante la presentación de la Guía Michelín España y Portugal 2020. /EFE
  • Culturas - 02/09/2019

    Andoni Luis Aduriz: "Quizás es más peligroso ser querido que ser odiado"

    Henrique Mariño

    Andoni Luis Aduriz: "Quizás es más peligroso ser querido que ser odiado"
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  • Culturas - 22/07/2019

    Pepe Solla: "Ferran Adrià es más importante que Picasso en la pintura o Mozart en la música"

    Henrique Mariño

    Pepe Solla: "Ferran Adrià es más importante que Picasso en la pintura o Mozart en la música"
  • Culturas - 12/07/2019

    Show Rocking: la música entra por la boca

    Henrique Mariño

    Show Rocking, el evento gastronómico del festival PortAmérica. / SOFÍA MORO (GUÍA REPSOL)
  • Sociedad - 06/07/2019

    ¿Sabes dónde se formaron prestigiosos chefs como Juan Mari Arzak, Pedro Subijana o Alberto Chicote?

    Público

    Fachada de la Escuela Superior de Hostelería y Turismo de Madrid.
  • Culturas - 25/04/2019

    La mexicana Daniela Soto-Innes, mejor cocinera del mundo de 2019

    EFE

    La cocinera mexicana Daniela Soto-Innes. (INSTAGRAM)
  • Tremending - 31/01/2019

    El hilo que se cachondea de las fotos intensitas de los cocineros rock stars

    tremending
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  • Sociedad - 30/01/2019

    Un restaurante valenciano se queda con una de las trufas más grandes jamás encontradas en España: 750 gramos

    Europa Press

    La trufa negra de 750 gramos de peso, "una de las más grandes encontradas en España". (EP)
  • Sociedad - 28/01/2019

    Ferran Adrià desvela el proyecto en el que trabaja tras el cierre de El Bulli

    EFE

    El chef catalán Ferran Adriá durante la inauguración de la XVII edición de la cumbre gastronómica internacional Madrid Fusión que arranca bajo el lema "Reformulando la cocina: cambian las reglas" . EFE
  • Columnas - 05/10/2018

    Nace el primer Fish&Chips vegano de Londres

    Por David Bollero

    PososAnarquia_Vegano.jpg
  • Culturas - 06/08/2018

    Muere el chef francés Joël Robouchon, número uno en estrellas Michelín

    EFE

    Fotografía de archivo del francés Joël Robouchon, famoso por ser el chef con más estrellas de la guía Michelin del mundo, con 32, quien murió a los 73 años como consecuencia de un cáncer. EFE/ archivo/Christian Brun
  • Culturas - 07/06/2018

    Manuel Estrada: "El problema de España es que no nos creemos a nosotros mismos"

    Henrique Mariño

    Manuel Estrada: "El problema de España es que no nos creemos a nosotros mismos"
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